Dieta a výživa

Zebra Pie - 3 kuchařské recepty krok za krokem

Pie "Zebra" - jednoduché a chutné pečivo. Jméno dortu bylo způsobeno podobností s pruhy zebry. Proužkované je to nejen zhora, ale i uvnitř: je ​​to jasné při řezání koláče. Doma můžete pečeme zeleninový koláč na zakysané smetaně, kefír a dokonce i na dýně.

Klasický dort "Zebra"

Podle klasického receptového pečiva se "Zebra" pečeme na zakysané smetaně. Z nejjednodušších ingrediencí se ukáže chutné pečivo.

Složení:

  • 360 gramů cukru;
  • 3 vejce;
  • olej: 100 g;
  • 250 g mouky;
  • 3 lžíce Art. kakao;
  • zakysaná smetana: sklo;
  • 1,5 lžíce prášku do pečiva.

Vaření:

  1. Máslo rozmístíme dobře s poloviční porcí cukru.
  2. Druhou polovinu cukru smícháme s vejci a mícháme v mixéru.
  3. Přidejte máslovou směs do vajec. Míchání.
  4. Smíchejte prášek do pečiva a kysanou smetanu, poté smícháme s směsí másla a vajec, přidejte mouku.
  5. Těsto se rozdělí na dvě části a nalije se kakao do jednoho.
  6. Namočte pečicí plochu másla a posypeme moukou.
  7. Položte 2 polévkové lžíce těsta uprostřed formuláře, počkejte, až se roztáhne, a nahoře položte 2 lžíce těsta s kakaem. Počkejte, až se rozšíří. A tak dát do podoby celého těsta.

Dort "Zebra" v klasickém receptu pečte 45 minut v troubě o 180 stupňů.

Nádobu "Zebra" můžete nalít se smetanovou tavenou bílou nebo tmavou čokoládou a posypat sekanými ořechy.

Cake "Zebra" na kefír

Pro pečení podle receptury domácího koláče "Zebra" lze použít ne zakysanou smetanu, ale kefír.

Požadované přísady:

  • kefír: sklo;
  • mouka: 1,5 stohů;
  • 3 vejce;
  • soda: t.lozhka;
  • vanilin: špetka;
  • cukr: sklo;
  • Kakao: 3 polévkové lžíce.

Stupně vaření:

  1. Přidejte cukr a míchat vajíčka.
  2. Rozpusťte sódu v kefír, promíchejte a nalijte hodně vajec s cukrem.
  3. Do těsta přidejte vanilku a mouku. Míchejte hmotu, abyste se vyhnuli hrudkám.
  4. Rozdělíme těsto na dvě části, nalijeme kakao do jednoho.
  5. Položte pergamen na dno formuláře a nalijte dvě lžíce z každé poloviny do středu pánve, počkejte, až se každá porce bude rozložit po dně formuláře.
  6. Pečte koláč asi půl hodiny.

Když je dort ještě surový, vytvořte vzorek na špičce s párátkem, aby byl zebrový koláč vařený v kefíru neobvyklý.

Zebra dort s dýňovým džemem a tvarohem

Jedná se o neobvyklý a lahodný recept na výrobu dýňového koláče. Krok za krokem recept na koláč "Zebra" je popsán níže.

Složení:

  • 5 vajec;
  • cukr: polovina stohu;
  • pár čajů l. prášek do pečiva;
  • zakysaná smetana: půl šálku;
  • kus másla;
  • čaj l. vanilka;
  • mouka: 2 sklenice;
  • dýňový džem: tři lžíce h;
  • tvaroh: 3 lžíce Art.

Příprava krok za krokem:

  1. Porazte vejce s půl šálku cukru, přidejte 2 lžíce roztaveného másla a prášek do pečiva, vanilínu, zakysanou smetanu. Těsto rozdělte na dvě poloviny.
  2. Přidejte tvaroh na polovinu těsta, dýňový džem na druhý.
  3. V každé části těsta přidejte sklenici mouky, rozetřete odděleně.
  4. Olej mastnou formu a šíření jedné lžíce každého kusu na plechu.
  5. Pečte koláč v troubě o 190 g. jednu hodinu