Dieta a výživa

Ramson - výhody a užitečné vlastnosti divokého česneku

Ramson je úžasná rostlina, ve vzhledu připomíná lilie údolí, chutná jako mladý česnek a biologicky se odkazuje na rod Cibule. Skutečné jméno divokého česneku je Victory Bow, někdy nazývaný medvěd cibule (to jsou dva velmi blízko divoké druhy cibule), a divoký česnek je také známý jako levurda, divoká cibule a baňka. Ale bez ohledu na to, jak se tato rostlina nazývá, nejdůležitější je, že česnek je pro tělo přínosem. Prosperní vlastnosti divokého česneku jsou tak obrovské a významné, že jsou zahrnuty do stravy jak pro dospělé, tak pro děti.

Složení divokého česneku

Divoký česnek obsahuje velké množství vitamínů, mikroelementů a biologicky aktivních látek:

  • Vitamíny: A, PP, B1 - B3, B6, B9 (kyselina listová), C (kyselina askorbová);
  • Esenciální oleje;
  • Minerály: vápník, draslík, síra, fluor;
  • Stopové prvky: bór, jod, mangan, železo, měď, selen, fluor, zinek;
  • Vitalní aminokyseliny a tuky.

Výživová hodnota (na 100 g produktu):

  • 89 g vody;
  • 2,4 g bílkovin;
  • 0,1 g tuku;
  • 7,1 g uhlohydráty.

Energetická hodnota divokého česneku je 36 kcal na 100 g, což není moc, ale to neznamená, že divoký česnek může být konzumován v kilogramech, nadměrné nadšení pro tuto rostlinu může způsobit podráždění sliznice trávicích orgánů.

Mnoho farmakologických vlastností divokého česneku je podobné léčivým vlastnostem česneku. Stejně jako česnek, divoký česnek zvyšuje vylučování trávicích šťáv, což přispívá ke zvýšení chuti k jídlu a stimuluje gastrointestinální trakt.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů a bohaté minerální kompozici divokého česneku je používán jako profylaktický a léčivý přípravek pro beriberi a jako anti-scorpitický přípravek. V minulých stoletích mnoho zemí používalo tuto rostlinu k ochraně před takovými nebezpečnými nemocemi jako mor a cholera.

Dopad divokého česneku na tělo

Zahrnutí do stravy divokého česneku neumožňuje hromadění cholesterolu v krvi, stimuluje kardiovaskulární systém a posiluje koronární cévy. Ramson greens v sýru Forma normalizuje práci metabolismu: je indikována pro problémy se štítnou žlázou, hyper- a hypotyroidy.

Phytoncidy a biologicky aktivní látky dodávají celému česonu následující vlastnosti: baktericidní, tonikum, antiparazitární, diuretikum a tonikum. Podle obsahu kyseliny askorbové (vitamín C), divoký česnek předčil většinu citrusových plodin (pomeranče, citrony, mandarinky), několik stonů této užitečné zeleně více než pokrýt každodenní potřebu těla v askorbinu.

Velký reliéfní přípravek pro ty, kteří trpí hypertenzí, je to kvůli sloučeninám obsahujícím síru, které mají vliv na stěny cév. Použití divokého česneku zmírňuje nespavost, deprese, závratě, zmírňuje dechové dysfunkce způsobené přebytkem sputa v plicích a plicích. Tato rostlina pomáhá vyrovnat se se starým kašlem, obtížně léčeným lékem.

Použití divokého česneku je přísně kontraindikováno u lidí trpících těmito nemocemi: žaludeční a duodenální vředy, akutní gastritida, pankreatitida, hepatitida, cholecystitida, zánětlivé procesy v gastrointestinálním traktu. Zůstává otázka: může těhotná ramson? Na jedné straně je to bohatý zdroj vitamínů a stopových prvků, na druhé straně může být používání tohoto zařízení během těhotenství nebezpečné. Proto by měla být těhotnými ženami používána velmi opatrně a v malých dávkách.

Загрузка...