Dieta a výživa

Černý rybíz rohlík

Sušenka s krémovým krémem je neuvěřitelně jemná a doslova se taví v ústech. Pokud si nakrájíte kus a myslíte si, že můžete zastavit, pak to není.

Můžete jíst celou kotouč a nevšimnete si ji. Krém má své vlastní kouzlo. Na jedné straně je sladká a na druhé straně je kyselá. Obecně platí, že pokud chcete vařit něco vzdušného a lehkého, měli byste tento recept rád.

Pokud chcete, aby role byla trochu hustší v konzistenci, pak byste měli přidat trochu více mouky do těsta. Ale nejprve se ujistěte, že uděláte krém, aby stál v ledničce.

Navíc pokud nepřejete okamžitě hladinu sušenky, bude to těžké a zkroutit, nebo se zlomit nebo rozpadnout. To je velmi důležitý bod.

Doba vaření: 40 minut
Množství: 2 porce

Složení

  • Kuřecí vejce: 3 ks.
  • Pšeničná mouka: 100 g
  • Cukr: 100 g
  • Černý rybíz: 150 g
  • Caster cukr: 3-4 polévkových lžiček. l
  • Smetana 15%: 200 ml

Pokyny pro vaření

  1. Umyjte rybízu, vyčistěte z větví a chvostů. Nalijte do misky.

  2. Přidejte lžíci prášku.

  3. A lžíce zakysané smetany. Smíchejte, aby byla kompozice homogenní.

  4. Rýžová omáčka je připravena.

  5. Nyní zadejte zbývající kysanou smetanu a přidejte prášek, aby se sladká masa stala.

  6. Smíchejte opatrně, ale ne příliš silně. Použijte zástrčku.

  7. Vejce v misce.

  8. Přidejte cukr a míchat s míchačkou.

  9. Mouku nalejte a jemně promíchejte.

  10. Těsto je připraveno.

  11. Nalijte těsto přes mazaný pergamen.

  12. Sušenku pečte v troubě na 170 stupňů asi 15-20 minut. Okamžitě vyjměte a zabalte. Roztáhněte a namažte krém.

  13. Znovu zabalit.

    Těsto je jemné, může se na některých místech praskat, ale to není děsivé.

Nahoře s bochníkem smetanového rohlíku, dát trochu času, aby konečně ochladil a nasákl rybí chuť, a pak poslouží s čajem.