Domácí a volný čas

6 druhů ekologických pokrmů

Ve snaze dosáhnout skutečné čistoty a přirozenosti se lidé dostali do kuchyňských spotřebičů a věnovali zvláštní pozornost pokrmu. Dnes se stalo přinejmenším nemožné používat tradiční kovové nebo hliníkové pánve. Kromě toho nejnovější objevy vědců ukázaly nebezpečné důsledky při použití těchto kuchyňských potřeb. Proto v posledních letech obyvatelstvo zeměkoule hromadně jde o ekologické zboží.

  1. Keramické
    Clay - nejstarší materiál, který používá lidstvo. V keramických formách je vhodné pečení masa pečicí, pečené koláče. A jaké lahodné polévky jsou vyráběny v hliněných hrncích! Dnes jsou dokonce i misky na vícenásobné sporáky, čajníky, nádoby odolné vůči mikrovlnným zářením a mnohem více z hlíny.

    Výhody:

    • Keramické nádobí se rychle ohřívají a dlouhodobě uchovávají teplo.

    Nevýhody:

    • Významnou nevýhodou těchto nádob je jejich křehkost.
    • Stejně jako propustnost par a vody. Po vaření v hrnci masa, bohatě ochuceného česnekem, nebudete dlouho moci odstranit ostrý zápach baňatého přítele.
    • Jíl rychle absorbuje tuk a dlouho se neperuje. Ale mnoho hospodyňek se dostalo ven: používají pro každý pokrm určitý typ kuchyňského nádobí. Například boršová pánve, tvar masa, miska na ryby.
    • Další nevýhodou keramiky je vysoká cena.
  2. Sklo
    Sklo - chemicky odolné proti účinkům. Lze ji očistit práškem, žíravými krémy.

    Výhody:

    • Sklo lze vložit do mikrovlnné trouby a trouby.
    • Neabsorbuje pachy, džusy, tuky.
    • Pohodlné péče. Je snadné umýt rukama i v myčce nádobí.

    Nevýhody:

    • Současně dokonce i speciálně tvrzené sklo zůstává křehké, a proto vyžaduje jemnou manipulaci.
  3. Silikon
    Jedná se hlavně o špachtle, vdolky a pekáče.

    Výhody:

    • Takové nádobí se nebojí oheň, při zahřátí nevykazuje škodlivé látky.
    • Neabsorbuje šťávu a tuky z produktů, a proto se na svém povrchu nerozmnožují nebezpečné mikroorganismy. A pokud je to nutné, může být vařeno.

    Nevýhody:

    • Nevýhoda tohoto pokrmu - v omezené sérii. Koneckonců neexistují silikonové hrnce, pánve.
    • Silikon je také velmi měkký, a proto vyžaduje ovladač pro manipulaci s ním.
  4. Bambusové nádobí - nové
    Je určen pro zdobení, obsluhu a výměnu levnějšího a nejpoužívanějšího nádobí na umělé hmoty. Koneckonců, bambus je úplně rozložen do 9 měsíců, když plast leží v půdě po miliony let.

    Výhody:

    • Je zcela neškodná pro lidi a může se umýt v myčce.
    • Bambus nevyzařuje při zahřátí škodlivé látky, neabsorbuje tuky, zápach a džus.

    Nevýhody:

    • Nelze jej umýt tvrdými brusivy.
    • Bambusové desky nejsou určeny k ohřevu v mikrovlnné troubě.
    • Může být také narušen silnou ránu.
  5. Pokrmy z rostlinného materiálu, jehož zdrojem je rostlinný cukr, který je transformován, je ztělesněn v materiálu podobném plastu.

    Takové nádobí jsou vhodné i pro krmení půl roku staré dítě. Desky tohoto materiálu se v myčce snadno umývají, nemají strach z agresivních médií a mikrovln.
  6. Speciální materiál - eloxovaný hliník
    To se liší ve zvýšené odolnosti, odolnosti vůči působení nepřátelského prostředí. Je snadné umýt, a to jak rukama, tak i myčkou.

    Tento materiál nevyzařuje při ohřátí škodlivé látky a z něj jsou vyráběny pánve, formy na pečení a pánve, což činí zpracovaný hliníkový materiál tak populární dnes.

Kuchyňské nádobí pochybné čistoty životního prostředí

  1. Nerezové hrnce odolné vůči mnoha látkám
    Ale spíš nebezpečný nikl v jejich složení. Ve skutečnosti se v procesu vaření, například, kořeněných pokrmů, tato látka dostane do jídla a může způsobit alergie, včetně - nejsilnější dermatitidy.
  2. Enamelware relativně bezpečný ve všeobecném stavu.
    Pokud se však na smaltu vytvoří i nejmenší mikroskop, začne koroze, po níž škodlivé látky ze slitiny vstoupí do potravy. Kromě toho je smalt na pokojích velmi křehký. Pokud se tedy rozhodnete takovéto náčiní používat, vyvarujte se jí extrémně úhledně.
  3. Teflon - bezpečná látka s řádným používáním.
    Málokdo ví, že nemůže být vyhříván nad 200 ° C. Jako reference se smažení v pánvi odehrává při 120 ° C a rostlinný olej začíná "kouřit" při 170 ° C. Mějte to na paměti, když používáte teflonové nádobí.
    Rovněž se nedoporučuje používat teflonovou misku s poškrábáním na pracovní ploše.

Všechno, co se týká našeho jídla, má obrovský dopad na zdraví. Proto velmi je důležité používat bezpečné nádobí - a tím se chránit před nebezpečným vlivem průmyslu.