Dieta a výživa

Plum jam - chutné Plum Jam Recept

Plum je chutné a voňavé bobule šířené po celém světě v severních mírných šířkách.

Tam je asi 250 druhů této kultury, ale bez ohledu na chuť a vzhled, některé vlastnosti, včetně hojení, jsou charakteristické pro všechny.

Zmrzlina z těchto plodů zabrání avitaminóze na jaře, protože v zimě se můžete dopřát léčebnou pochoutkou a cítit se plné síly a síly.

Klasický slivkový džem

V klasické verzi pro přípravu tohoto dezertu se používají pouze dvě přísady - to je jahody samotné a pískový cukr. Exotickí milovníci mohou snadno přidat další ovoce a bobule, stejně jako víno, ořechy a dokonce i čokoládu.

S těmito druhy jsou tyto ovoce dobře kombinovány. Pravidelně pomocí pochoutky na základě švestek můžete dlouho zapomínat na zácpu, zlepšit funkci celého gastrointestinálního traktu, odstranit přebytečnou sůl z těla, zvýšit hemoglobin a normalizovat stav pokožky.

Co potřebujete k získání slivky:

  • plody samotné měří 1,1 kg;
  • stejné množství pískového cukru;
  • čistá voda - 115 ml.

Kroky pro výrobu zrn z švestek:

  1. Švestky poprsí, odstranit ocasy, listy a další nepotřebné předměty. Stojí za zmínku, že jakékoli bobule je vhodné pro výrobu džemu - pokrčené, přezrálé. To je plus, že to, co neměl čas jíst, můžete dát na vaření lahůdky.
  2. Rozdělte ovoce na polovinu a odstraňte kosti.
  3. Nalijte vodu do nádoby s cukrem.
  4. Nasaďte sporák a vařte sirup. Vložíte švestky a přivedete k varu.
  5. Po uplynutí 2 minut vypněte plyn a počkejte, až nádrž dosáhne pokojové teploty.
  6. Opakujte postup ještě dvakrát.
  7. Po balení dezertu ve sterilních skleněných obalech a zašroubujte víčky.
  8. Obalte se a po jednom dni se na vhodném místě pro uskladnění.

Zrnko a jablko

Ti, kteří milují husté želé jako džem, by se měli pokusit vařit z jablek a švestek. Oba tyto plody obsahují mnoho pektinů, které přispívají ke zesílení konečného produktu. Švestky obdarovávají s červenou rubínovou barvou a jablka mají nepřekonatelnou chuť.

Co potřebujete pro zrnko jablka:

  • jablka měří 1 kg;
  • polovina tohoto objemu švestek;
  • pískový cukr měří 1,5 kg.

Kroky pro výrobu džemu ze švestek a jablek bez kamenů:

  1. Vypláchněte ovoce, neodlupujte jablka, ale odstraňte jádra z jader.
  2. Zakryjte je cukrem a vložte nádobu na sporák.
  3. Vařte, dokud nejsou plátky zcela průhledné.
  4. Nyní je čas přidat švestky do varny, které jsou rozděleny na dvě poloviny a osvobozeny od kamenů.
  5. Smažte, dokud se nezjistí, že se pokožka švestky začala lehce pohybovat od buničiny.
  6. Dosáhnout sterility plechovek a zabalit v nich lahůdku. Cork.

Čokoláda a slivovice

Existují lidé, kteří vůbec nemají rádi jam, a to zejména ze švestek. Je však nemožné odolat tomuto dezertu a proudění slin ve stadiu jeho přípravy.

Pro ty, kteří nevěří, můžete připravit jednu sklenici na vzorek a teprve poté spustit k nákupu švestek v kilogramech.

Co potřebujete, abyste dostali džem z švestek s čokoládou:

  • bobule samotné měří 2 kg;
  • polovina tohoto objemu písku je cukr;
  • kakao ve výši 5 polévkových lžiček. l;
  • dvě stovky gramů másla na krému;
  • čtvrtina kilogramu oloupaných vlašských ořechů, ačkoli můžete vzít ostatní;
  • pytel vanilkového cukru.

Stádia získávání džemu ze švestek s ořechy:

  1. Plod popáleniny, umyjte, odstraňte kosti a mletí.
  2. Nasaďte sporák a vaříme hodinu.
  3. Kakaová směs s cukrovým pískem a pošlete do společného hrnce. Vařte 10 minut.
  4. Přidejte nakrájené máslo a vařte tolik.
  5. Vylijte vanilku a pak dalších 10 minut.
  6. Vypněte plyn a začněte konzervování.

Zde jsou tak odlišné, ale chutné možnosti pro džem z švestek. Je vhodné vzít tyto recepty na vědomí a při vyšším výnosu ovoce pokračovat v konzervování. Hodně štěstí!