Dieta a výživa

Leanská majonéza: lahodné a zdravé recepty

Na pozici někdy není dostatek známých pokrmů, takže můžete vařit své oblíbené jídlo v chudé verzi. Leanská majonéza může být také vyrobena bez použití vajec. Je lepší připravit omáčku sami, stejně jako v obchodě mnoho škodlivých přísad.

Složení štíhlé majonézy jen přírodní a zdravé přísady. Jak vařit majonézu, přečtěte si níže.

Leon Bean majonéza

Jedná se o jednoduchý a velmi chutný recept na štíhlou majonézu ze slunečnicového oleje a bílé konzervované boby.

Složení:

  • jar fazole;
  • dvě umění. lžíce citronové šťávy;
  • poloviční lžičku soli a cukru;
  • h. lžíce hořčice suché;
  • 300 ml. oleje rostou.

Vaření:

  1. Vypusťte fazole a připravte pastu pomocí mixéru. Přidat sůl s cukrem a hořčicí.
  2. Fazole pro vaření majonézy doma a vařené a vařené.
  3. Nalijte máslo a citronovou šťávu do mixéru a šlehněte spolu majonézu.

Majonéza je připravena za pět minut a je ideální pro různé pokrmy a saláty. Může být dokonce i s chlebem.

Lean Apple majonéza

Tato majonéza je neobvyklá chuť, pro přípravu kterého jablek se používá místo vajec. Můžete přidat různé druhy koření.

Požadované přísady:

  • dvě jablka;
  • 100 ml. oleje rostou;
  • dvě lžičky citrónové šťávy;
  • čajová lžička;
  • jedna čajová lžička cukru;
  • sůl a koření.

Příprava krok za krokem:

  1. Oloupeme jablka a odstraňte semena.
  2. Plody nakrájené na malé kostičky.
  3. Dejte jablka do hrnce, přidejte cukr a sůl.
  4. Stew jablka, dokud nejsou měkké. Pokud je málo šťávy, nalijte dvě lžíce stolní vody.
  5. Míchané ovoce mícháme hořčicí. Bramborová kaše pomocí mixéru.
  6. Ochutnejte omáčku, pokud je to nutné, přidejte více cukru a soli.
  7. Nalijte majonézový olej a znovu protáhněte. Hmota bude bílá a zvýší se.

Při studené domácí majonéze z jablek bez vajec se zesiluje.

Leanská majonéza se škrobem

Vaření majonézy je velmi snadné cvičení, které vyžaduje jen několik jednoduchých ingrediencí. Jak vyrobit štíhlou majonézu a škrob, dozvíte se z receptu.

Složení:

  • polovina šálku oleje roste.
  • dvě umění. lžíce škrobu;
  • pol poháru zeleninového vývaru;
  • 2 lžičky citronové šťávy nebo jablečného octa;
  • Hořčice - brada. lžíce;
  • cukru a soli.

Stupně vaření:

  1. Škrob se rozpustí v malém množství vývaru.
  2. Zahřejte zbytek vývaru a nalijte směs škrobu.
  3. Neustále míchávejte a nevářejte. Získat masu podobnou želé na konzistenci.
  4. Hodně ochladit a míchat s mixérem. Za míchání přidejte máslo, citronovou šťávu, sůl s cukrem podle chuti, hořčici.

Škrob během vaření by měl dobře zahřát, ale nevářet: ovlivňuje hustotu majonézy.