Dieta a výživa

Třešeňový kompot - 5 lahodných receptů

Šťavnaté plody višňů jsou oblíbené ve vaření. Z nich připraví chutné džemy a dezerty, voňavé kompoty na zimu v kombinaci s ovocem a bobulí.

Překvapivě na světě existuje 60 druhů třešní, a ne všechny je možné jíst. Všechny stromy jsou různé, například v Anglii je 13 metrů dlouhý strom, který je starý asi 150 let. Další zajímavá skutečnost - příbuzní slivovice a třešní.

Cherry roste i v Himálajích a toleruje mrazy. Její květy rozkvétají před zelenými listy. Dříve lékaři doporučili, aby lidé trpící epilepsií jíst více třešní, argumentovat, že pomáhá s nemocí. Dvě hrsti ovoce v noci zaručují dobrý spánek, protože obsahují melatonin - hormon spánku. Podle účinku 20 třešní odpovídá 1 tabletu dipyronu.

Třešňové kompoty sklizené na zimu nebo vařené z mražených plodů, které neztrácejí své příznivé vlastnosti v mrazáku. Zajímavé nápoje jsou uvedeny v našem článku.

Třešňový kompot s mátou

Při hrncích na zimu začala hosteska používat mátou. Vůně a zdravá rostlina osvěží nejen pokrmy, ale i nápoje. Mincovna v harmonii s třešničkou. Chcete-li udržet plody neporušené v nápoji, propíchněte jehlou na několika místech.

Složky receptu jsou uvedeny na jedné třílitrové nádobě.

Doba vaření - 40 minut.

Složení:

  • 0,5 lžíce kyseliny citrónové;
  • 2,5 l. voda;
  • 2 lžičky mátou;
  • 400 gr. cukr;
  • 1 kg třešně.

Vaření:

  1. Ve studené vodě opláchněte a vysušte třešně.
  2. Vařte vodu ve sterilizované nádobě a položte třešně.
  3. Jemně nakrájejte mátou, vylijte vařící vodu nad třešeň, po 12 minutách vypusťte tekutinu, přidejte cukr kyselinou citrónovou a vařte sirup.
  4. Položte mincovnu před vařením.
  5. Nalijte sirup připravený na ovoce a vyrolujte kompot.

Chlazený třešňový kompot s mátou uhasí žízeň a změní se mírně sladká. Mincovna vyberte čerstvé, šťavnaté mladé listy.

Vykostěné třešňové kompoty

Rubový nápoj může být použit k výrobě želé, svařeného vína nebo punče, plody plné jablek doplňují dezert. Z těchto složek získáte litrový nápoj.

Vařící kompot z černých třešní trvá 50 minut.

Složení:

  • 650 ml. voda;
  • špetka vanilinu;
  • 120 gr. cukr;
  • 350 gr. třešně

Vaření:

  1. Ovoce odlupujte a vložte do nádoby.
  2. Nalijte do vroucí vody a víko zakryjte 10 minut.
  3. Vyměňte kryt plastovým otvorem se speciálními otvory, vypusťte kapalinu a znovu vraťte.
  4. Do třešní přidejte cukr a vanilku, zakryjte vroucí vodou a zrolujte.

Tato varianta kompotového třešňového kompotu pro zimu se nazývá dvojité nalévání. Někdy použijte a trojitý výplň, ale pouze v případě, že třešeň s kamenem.

Třešeň a kompot z angreštů

Šťavnaté plody angreštu jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy. Zralé angreština obsahuje 2krát více kyseliny askorbové než nezralé. Třešňový a angreštový kompot je zdravý a chutný. Kalorický nápoj - 217 kcal.

Příprava trvá 20 minut.

Složení:

  • 250 gr. cukr;
  • 300 gr. třešně a egreše;
  • 2,5 l. vody.

Vaření:

  1. Opláchněte bobule a plody třešní, vypusťte do cedníku, přebytečnou skleněnou vodu.
  2. Cukr rozpusťte ve vodě a přivedete k varu.
  3. Nalijte ovoce do třílitrové nádoby a nalijte sirup do krku.
  4. Vařte víčko a nalijte nápoj.

Aby nádoba při přípravě kompotu nevybuchla, umístěte pod ní nůž, špachtle nebo dřevěnou desku.

Třešeň kompot s oranžovou

Recept je vhodný pro hostesky, kteří milují všechno neobvyklé. Kompot z pomeranče a třešní - originální nápoj s citrusovou chutí a jasným odstínem.

Příprava kompoty trvá 1 hodinu.

Složení:

  • voda - 850 ml;
  • třešeň - 150 g;
  • oranžová - 1 kroužek;
  • 80 gr. cukru

Vaření:

  1. Oranžujte s vroucí vodou a nakrájejte na čtyři.
  2. Vložte pomeranč a třešeň do nádoby z quartu.
  3. Nalijte cukr do vody a přivedete k varu, pak se vaří další 3 minuty za slabého ohně.
  4. Nalejte plody s pomeranči s vařícím sirupem a zakryjte nádobu víkem, sterilizujte kompot za 20 minut, zrolujte.

Snažte se vybrat pro nápoj zralý, ale ne zmačkané ovoce, takže kompot se ukáže bez zkažené chuti.

Kompot z mražených třešní s jablky

Jablka přidávají sladkost na třešňový kompot. Nápoj podle receptury je vyroben z mraženého třešňového ovoce.

Čas připravit kompot čaje a jablek je 15 minut.

Složení:

  • 0,5 kg. třešně;
  • 5 jablek;
  • 3 l. voda;
  • 5 lžící. lžíce cukru.

Vaření:

  1. Broušku z jablek odřízněte, vložte do nádoby a přidejte třešně.
  2. Po 20 minutách nalijte vroucí vodu nad ovocem, nalijte tekutinu z nádoby do pánve a přivést do varu.
  3. Nalijte cukr do nádoby a zakryjte ho vařenou vodou, vylijte kompot z mražených třešní.