Dieta a výživa

Vitamin F - výhody a příznivé vlastnosti nenasycených mastných kyselin

Vitamin F kombinuje komplex nenasycených mastných kyselin, jejichž rozsah užitečných vlastností je velmi, velmi rozsáhlý. Pokud termín vitamín F neřekne některým lidem, pak jsou termíny jako omega-3 a omega-6 známy mnoha. Právě tyto látky jsou skryty pod jedním společným názvem "vitamín F" a mají jak vitamínové, tak hormonální účinky. Výhody vitaminu F pro tělo jsou neocenitelné, bez těchto kyselin není normální fungování jedné buňky těla možné.

Výhody vitaminu F:

Komplex látek vitaminu F obsahuje mnoho polynenasycených mastných kyselin: linolovou, linolenovou, arachidonovou, eikosapentaenovou, docosahexaenovou kyseliny. Velmi často se v literatuře nachází termín "esenciální mastné kyseliny", ve skutečnosti je pravda, že normální existence buněk je možná pouze s konstantním zásobováním omega-3 a omega-6 do těla.

Hlavní výhodou vitaminu F je považována za aktivní součást metabolismu lipidů metabolismu cholesterolu. Molekuly nenasycených mastných kyselin jsou součástí buněčné membrány, chrání buňku před poškozením nebezpečnými látkami, zabraňují destrukci a transformaci buněk do nádorových buněk. To však nejsou všechny užitečné vlastnosti vitaminu F. Tyto látky se také podílejí na syntéze prostaglandinů, ovlivňují produkci semenné tekutiny u mužů, mají protizánětlivý a antialergický účinek.

Vitamin F se také aktivně podílí na tvorbě imunity, zvyšuje ochranné funkce těla, podporuje hojení kožních lézí. Látky obsažené v kyselině linolové zabraňují přilnutí krevních destiček, což příznivě ovlivňuje krevní oběh a je vynikající prevencí kardiovaskulárních onemocnění. také vitamín F pomáhá eliminovat plaky cholesterolu, takové silné anti-aterosklerotické prospěšné vlastnosti nám umožňují nazvat tuto skupinu vitamínů "prodloužením života". Výhody nenasycených mastných kyselin jsou zřejmé u lidí, kteří trpí obezitou. Normalizace metabolismu lipidů, za kterou jsou odpovědné opega-3 a omega-6 kyseliny, vede ke stabilizaci a úbytku hmotnosti. Interakce s vitamínem D má nenasycené mastné kyseliny příznivý účinek na muskuloskeletální systém, podílí se na ukládání vápníku a fosforu do kostní tkáně, je preventivní opatření při osteochondróze a revmatismu. Je také třeba poznamenat, že kosmetické přínosy vitaminu F jsou zahrnuty do mnoha výrobků pro péči o pokožku a vlasy. Mastné kyseliny vyživují vlasové kořeny a zesilují je. V krémách pro péči o pokožku jsou nejlépe známy anti-věkové vlastnosti vitaminu F.

Nedostatek nenasycených mastných kyselin:

Vzhledem k rozhodující úloze nenasycených mastných kyselin se nedostatek těchto látek v těle projevuje ve formě mnoha nepříjemných příznaků: kožní reakce (ekzém, zánět, vyrážka, akné, suchá kůže), játra, kardiovaskulární systém významně zvyšují riziko aterosklerózy a hypertenze. U dětí má nedostatek nenasycených mastných kyselin vypadat jako hypovitaminóza: suchá, světle šupinatá kůže, špatný růst, slabý přírůstek hmotnosti.

Zdroje vitaminu F:

Hlavním kanálem polynenasycených mastných kyselin v těle jsou především rostlinné oleje: lněná, olivová, sójová, slunečnice, kukuřice, ořech atd., Stejně jako živočišné tuky (sádlo, rybí tuk). Vitamín F se také vyskytuje v avokádách, mořských rybách, ořechů (arašídy, mandle, vlašské ořechy), zrna pšenice klíčené, ovesné vločky.

Nadbytek nenasycených mastných kyselin:

Stejně jako je nedostatek nebezpečný, tak je to přebytek vitamínu F v těle. S přebytkem omega-3 a omega-6 se objeví pálení žáhy, bolest žaludku a alergická kožní vyrážka. Prodloužené a závažné předávkování vitamínem F vede k silnému ztenčení krve a může způsobit krvácení.

Загрузка...