Dieta a výživa

Velmi chutné a šťavnaté polylinky

Velmi šťavnaté a neuvěřitelně chutné poloblokové hamburgery - neobvyklé jídlo pro slavnostní večeři a obyčejnou večeři. Je připravena rychle a vypadá velmi lákavě.

Dokonce i labužník bude mít rád růžovou kůru a měkký střed malých kusů ryb s převařenou cibulí. Koneckonců, takové šťavnaté kotlety jsou dokonale kombinovány s přílohou a se salátem. Jsou dobré samy o sobě.

Chutné hamburgery mají homogenní strukturu a jsou podobné jako kotlety. Takové tajemné jídlo zahřeje zvědavost hostů a ctí i zkušené hostesky. Současně pro jeho vaření nepotřebuje exotické potraviny a dlouho na sporáku. Toto je opravdu skvělé jídlo pro ty, kteří rádi experimentují.

Doba vaření: 45 minut
Množství: 2 porce

Složení

  • Filet z polkla: 300 g
  • Pšeničná mouka: 2 polévkové lžíce. l
  • Majonéza: 2 polévkové lžíce. l
  • Vejce: 1 ks.
  • Cibule: 1 ks.
  • Sůl, koření: chuť
  • Rostlinný olej: 30 ml

Pokyny pro vaření

  1. Mražené ryby rozmrazily na spodní části chladničky.

    Pokud to uděláte v horké vodě nebo v mikrovlnné troubě, hrozí nebezpečí získání beztvaré kaše a ne čisté filety.

  2. Cibule čisté, umýt, řezte co nejmenší.

  3. Zahřejte rostlinný olej v pánvi, položte nakrájenou cibuli a smažte po dobu 5-7 minut, dokud se nerozptýlí.

  4. Z rozmražených filetů odtrháváme kusy tak malé, jaké budou získány.

  5. Rybí pásy jsou přemístěny do vhodného kontejneru a smíchány s převařenou cibulí.

  6. Přidejte zbité vejce, sůl, koření podle vkusu.

  7. Dejte majonézu.

  8. Nalijte pšeničnou mouku. Nemůžete třít.

  9. Vše důkladně promíchá, aby se dosáhlo homogenní hmotnosti.

  10. V pánvi s hustým dnem dobře zahřejte. Rozložte rybí maso v lžíci, jako při vaření fritérů. Smažte do zlatavého hnědého na střední teplotu po dobu 3 minut.

  11. Poté otočte a smažte další 2-3 minuty.

  12. Připravené kotlety se rozšiřují na papírové ubrousky, aby se odstranil přebytečný tuk.

Podáváme ve společné misce nebo v částech. Chutné s bramborovou kaší nebo vařenou rýží. Pro barvu a chuť posypte čerstvými bylinkami, pokud je to žádoucí.