Cestovní ruch

Poznejte Rakousko s aromatickou kávou - 15 nejlepších kaváren ve Vídni

Jeden z nejoblíbenějších (po vodě a pivu samozřejmě) vídeňských nápojích je samozřejmě kávy. A tento příběh kávy začal v rakouském městě už v roce 1683, kdy ustupující Turci házeli v podpaží pod městskými hradbami pytle plné kávových zrn.

Dnes žádný turista nezmešká příležitost ochutnat slavnou vídeňskou kávu s dezertem.

Tradice pití kávy ve Vídni - spojte se!

Nedostatek kávy ve Vídni je téměř příznakem konce světa. Vstanou, pracují, píší knihy, skládají hudbu, jdou spát s tímto nápojem.

Ve Vídni více než 2,5 tisíce kaváren a každý obyvatel má každoročně 10 kg kávy. A ne proto, že už nic není k pití. Jen káva pro obyvatele Vídně je způsob života. Vídeňská kavárna je prakticky naší ruskou kuchyní, kde každý shromažďuje, komunikuje, řeší problémy, myslí na budoucnost a buduje svůj dárek.

Několik faktů o vídeňských kavárnách:

  • Kavárna není zvykem chodit po dobu 5 minut., aby si rychle popíjeli kávu a bavili se o práci - mnoho hodin strávených přes šálek kávy - to je normální pro Vídeň.
  • Chcete čerstvé zprávy s šálkem kávy? V každé kavárně najdete bezplatný denní tisk (každý má vlastní).
  • Interiéry vídeňských kaváren jsou velmi skromné.Důraz není kladen na luxus, ale na pohodlí. Takže každý návštěvník se cítí jako v obývacím pokoji svého domu.
  • Vedle novin, budete určitě nabízet vodu.(také zdarma).
  • Zákusek na šálek kávy je také tradicí. Nejoblíbenější je čokoládový dort Sacher, který si každý turista přeje zkusit.
  • Kolik to je?Pro 1 šálek kávy v kavárně budete požádáni o 2-6 eur (a 3 až 4 eura za dezert), v drahé kavárně (v restauraci) - až 8 eur za šálek.

Jaký druh kávy dělají obyvatelé Vídně? Mini-průvodce:

  • Kleiner schwarzer - oblíbené klasické espresso. Pro všechny své obdivovatele.
  • Kleiner Brauner - klasické espresso s přidaným mlékem. S dezert - nezapomenutelný! Toto není to stejné espreso, které jste pili doma u stanice, ale skutečné kávové mistrovské dílo.
  • Grosser Brauner - Klasické druhé espresso s přidaným mlékem.
  • Kapuziner - maximum kávy (přibližně - tmavé, hnědé), minimální množství mléka.
  • Fiaker - tradiční mocha s přídavkem rumu nebo brandy. Podáváme ve sklenici.
  • Melange - V této kávě přidejte malý krém a nahoře "zakryjte" víčkem mléčné pěny.
  • Eispanner. Podáváme ve sklenici. Velmi silná káva (cca - mocha) se svěží kloboukem čerstvého krému.
  • Franziskaner. Tato lehká "melanž" se podává se smetanou a samozřejmě s čokoládovými lupínky.
  • Irská káva. Silný nápoj s přidaným cukrem, smetanou a podílem irské whisky.
  • Eiskaffe. Podáváme v krásné sklenici. Je to pohled na vanilkovou zmrzlinu, plnou studené, ale silné kávy a samozřejmě šlehačky.
  • Konsul. Silný nápoj s malou částí krému.
  • Mazagnan. Dokonalý nápoj v letní den: chlazená aromatická moka s ledem + "kapka" maraschino likéru.
  • Kaisermelange. Silný nápoj s přídavkem vaječného žloutku, porce brandy a medu.
  • Maria Theresia. Gurmánský nápoj. Vytvořeno na počest císařovny. Mocha s mini porcelem oranžového likéru.
  • Johann Strauss. Možnost pro estety je mocha s přídavkem meruňkového likéru a části šlehačky.

Samozřejmě, že odrůdy kávy denně podávané ve vídeňských kavárnách jsou mnohem víc. Ale nejoblíbenější zůstává vždycky. melangeVe kterých různých složkách se přidává, v závislosti na typu kávy a samotné kavárně.

Vídeňské 15 nejlepších kaváren jsou nejvíce útulnými místy pro kávu!

Kam jít na šálek kávy?

Turisté, kteří navštěvují Vídeň, vás jistě povědí - kamkoli jdete! Vynikající chuť vídeňské kávy se liší i v běžných rychlých pokrmech.

Nejpopulárnější jsou však následující kavárny:

  • Bräunerhof. Tradiční instituce, kde si můžete vychutnat nejen šálek fantastické kávy, ale také Straussovy valčíky, které hraje malý orchestr. V interiéru kavárny jsou skutečné autogramy a fotografie slavného dramatika a opozice Bernharda, který rád zde zabíjí čas. Pro kávu (od 2,5 eur) jistě - čerstvé noviny, na kterých majitel instituce tráví asi tisíc dolarů každý rok.
  • Diglas. Tato instituce patří dynastii Diglasov, jejíž předchůdce otevřel i v roce 1875 několik restaurací. Slavní herci a skladatelé se v kavárně Diglas dostali do kávy a dokonce i samotný Franz Josef navštívil zahajovací ceremoniál (poznámka - císař). Navzdory četným rekonstrukcím vládne duch starověku a starožitnosti jsou stále přítomny iv interiéru. Cena šálku kávy je od 3 eur.
  • Landtmann. V kuchyni jedné z nejoblíbenějších kaváren ve Vídni je 3 tucty kuchařů. Zde vám budou podávány nejkrásnější ruční dezerty a samozřejmě i káva. K poznámce: Freud rád sem upadl.
  • Schottenring. V této instituci si můžete vybrat kávu nejen podle vašeho vkusu, ale také podle nálady - z více než 30 typů! Není třeba mluvit o dezertech: nejkrásnější lahůdky - pro každý typ kávy. Atmosféra úplného míru, bez rozruchu a nervů. Nepracuje a není žádný šum. Zde je obvyklé relaxovat, listovat novinami a vychutnávat si zákusky s živou hudbou. Mimochodem, kávová zrna jsou pražená přímo tady, samy o sobě.
  • Schwarzenberg. Oblíbené místo zaneprázdněných obyvatel pro obchodní jednání. Jedna z nejstarších městských kaváren (přibližně - 1861), z nichž nejznámější je architekt Hofmann. Bylo tady, přes šálek kávy, vytvořil náčrty budoucích budov a soch. Také kavárna je známá tím, že se nachází v jejích zdích (historické místo!) Úřadu sovětských důstojníků v době osvobození města od fašistů. "Vizitka" zařízení je přežívajícím zrcadlem těch časů s trhliny z kulky. Všichni se zde budou líbit: znalci dobrého vína, milovníci piva a milovníci koktejlů (v Schwarzenbergu jsou ohromně a pro každý vkus připraveny). Cena šálku kávy je od 2,8 EUR.
  • Prückel. Klasická kavárna, kde můžete ochutnat kávu pod okouzlujícími zvuky klavíru. Instituce je alternativním místem pro různé literární četby, vystoupení operních pěvců a dokonce i jazzových koncertů. Designový styl - vylepšený glamour. A mluvit o kvalitě dezertů a kávy není nutné - podle recenzí turistů "jsou dobré k ošklivosti".
  • Sacherovi. Každý vídeňský turista ví o této kavárně. Právě zde jdou nejprve ochutnat kávu, dort Sacher (jehož dezert byl vytvořen v roce 1832) a strudel.
  • Demel Cafe. Neméně populární je kavárna, kde kromě strudel můžete také ochutnat světoznámý dort pod čokoládovou krustou, z něhož se skrývá marhule. Ceny zde, jako v Sacherovi, kousají.
  • Cafe Hawelka. Není to nejjasnější, ale extrémně příjemná kavárna města, kde i v poválečných letech sloužily skutečné kávě. V této instituci se podle zavedené tradice shromažďuje tvořivá elita Vídně.
  • Cafe Hotel Imperial. To je navštěvováno hlavně turisty, stejně jako bohatí obyvatelé ve věku. Interiér je klasický, káva je drahá, ale fantasticky lahodná. Vychutnejte si zde dezert, samozřejmě také možné.
  • Cafe KunstHalle. Toto je obvykle vidět "pokročilým" mládeží. Ceny jsou přiměřené. Usmívající se zaměstnanci, letní lehátka, DJ a skvělá moderní hudba. Skvělé místo k relaxaci, vychutnejte si kávu s dezertem nebo osvěžujícím koktejlem. Jídlo je vyrobeno z ekologických produktů - chutné a levné.
  • Sperl. V podstatě se chystají fanoušci jablečného a tvarohového strudele. Stejně jako bohatí obyvatelé Vídně a obchodníci. Velmi "vídeňská", útulná kavárna s příjemným servisem. Zde můžete vypít nějakou kávu (výběr je poměrně široký) a jíst chutné jídlo.
  • Centrální. Toto místo splňuje všechna kritéria "skutečné vídeňské kavárny". V této kavárně "pasti" turisté láká fantastické dezerty a široký výběr úžasné kávy. Ceny, pokud nebudou kousnout, pak kousnout přesně, pro obyčejného turisty - trochu dražší. Ale stojí za to!
  • Mozart. Jak název naznačuje, kavárna byla pojmenována podle Mozarta. Pravda, o něco později než samotný základ instituce - teprve v roce 1929 (rok svého vzniku - 1794.). Byla to první skutečná kavárna ve městě koncem 18. století. Fanoušci spisovatele Grahama Greenho s potěšením vědí, že zde pracoval na scénáři filmu The Third Man. Mimochodem, v kavárně můžete dokonce objednat snídani pro hlavní postavu obrazu. Káva zde (od 3 eur) může být napuštěna uvnitř instituce nebo přímo na ulici - na terase. Hlavními návštěvníky jsou místní inteligence, všichni kreativní lidé. Pokud jste nezkoušeli dort Sacher - ty tady!
  • Lutz bar. V noci - bar, ráno a odpoledne - nádherná kavárna. Neobyčejně útulné místo od shonu. Kávové varianty - 12, mezi nimiž najdete všechny odrůdy, které jsou ve Vídni oblíbené. Design - minimalismus, příjemné a klidné: nic by vás nemělo odvrátit od šálku kávy (od 2,6 eur). Pokud máte hlad, dostanete omelet se slaninou, müsli se sušeným ovocem, croissanty, míchanými vejci s lanýži atd. Nebudete muset hladovět!