Dieta a výživa

Kulich v pomalém sporáku - originální a chutné recepty

Kulichi na Velikonoce - hlavní dezert, který velmi miluje děti i dospělé. Dnes existují různé recepty na velikonoční koláče, které lze vařit v troubě nebo v pomalém sporáku.

Obvykle ženy v domácnosti dělají několik variant pro velikonoční koláče za změnu. Kulich v pomalém sporáku jednodušší a rychlejší. Podle receptů velikonočních koláčů v pomalém sporáku jsou pečivo bohaté a chutné.

Kulich v pomalém sporáku s bílou čokoládou

Velmi jednoduchý velikonoční koláč v pomalém sporáku s bílou čokoládou. Příprava pečiva po dobu 2,5 hodiny. Ukazuje se 7 porcí, kalorií - 2700 kcal.

Složení:

  • 65 ml. mléko;
  • 400 g mouky;
  • dvě vejce;
  • 80 g cukru;
  • špetka soli;
  • Chin lžíce;
  • 50 g bílé čokolády;
  • sáček vanilky;
  • 30 g mokré kvasnice nebo 6 gramů. suché;
  • 150 g rozinky.

Vaření:

  1. Rozemlete kvasnice do misky a zakryjte čajovou lžičkou cukru. Vše naplňte teplým mlékem. Zakryjte tašku a nechte jít.
  2. Po 20 minutách se těsto zvedne a puchýř.
  3. Bite vajíčka a cukr s mixérem, přidejte vanilin a pivejte pět minut.
  4. Přidejte změkčené máslo, brandy na vejce. Nahraďte hroty mixéru háčky pro těsto a promíchejte. Přidejte vařič a promíchejte.
  5. Mletou mouku třídíme a přidáme do těsta. Pokryjte hotové těsto a nastavte, aby se zvýšilo teplo.
  6. Čokoládu nakrájejte na malé kostičky.
  7. Pěstujte těsto, naložte na moučníkový stůl, vyhlaďte ho do obdélníku a posypete polovinu čokolády nahoře.
  8. Touto cestou složte do obálky a znovu ji vyrovnejte, vylijte zbytek čokolády a rozinky. Znovu sklopte okraje uprostřed.
  9. Těsto se mísí v misce a umístí se do misky pomalého sporáku.
  10. Zapněte program oteplení multicookeru po dobu 3 minut, jinak se těsto nezvedne a nezavře se. Pokud takový program neexistuje, zapněte "jogurt" nebo jiný program s minimální teplotou.
  11. Cesto by mělo jít až na půl mísy. Poté zapněte program "více vaření" po dobu 10 minut (35 oz). Těsto se zvýší.
  12. Zapněte program pečení po dobu 50 minut a otočte koláč po signálu a pečte dalších 15 minut. Je nutné pro zlatou hnědou barvu.
  13. Vytáhněte hotový dort na grilu a vychladnout.

Pečení v pomalém sporáku učí s bílou krustou, takže je třeba otočit dort a pečeme.

Kulich v královském hrnečku

Jedná se o lahodnou a voňavou koření a mandlový dort. Pečivo můžete pečeme v pomalém sporáku za 2 hodiny. Osmi porcí se vyučuje z jednoho dortu, obsah kalorií je 2500 kcal.

Požadované přísady:

  • 150 g rozinky;
  • pět stacků mouka;
  • 400 ml. těžký krém;
  • stack cukr;
  • 10 zrn kardamomu;
  • 50 g. Neklid. čerstvé;
  • muškátový oříšek;
  • 15 žloutků;
  • balení másla;
  • 150 g kandovaného ovoce;
  • 65 g mandle.

Stupně vaření:

  1. Zahřejte krém, až se objeví bublinky a rozdrtí droždí. Nalijte dva šálky mouky, promíchejte a zakryjte. Nechte to teplé.
  2. Oddělíme žloutky a přidáme cukr. Libra, dokud se cukr nerozpustí a maso se rozjasní.
  3. Třejte žloutek a přidávejte změkčené máslo po částech.
  4. Oloupeme kardamom a protřejeme práškem pomocí malty.
  5. Sušené mandle v troubě a mletí pomocí mixéru, ale nepotřebujeme mletí na mouku.
  6. Rozinky naplní vařící vodu na několik minut.
  7. Ve vařičce přidejte žloutek, kardamon a muškátový oříšek, promíchejte, přidejte kandované ovoce s rozinkami, mouku. Těsněme těsto a necháme vychladnout.
  8. Multicooker je součástí programu vytápění. Olej misku.
  9. Poloviční těsto položte na misku a zapněte program pečení po dobu 65 minut.
  10. Pečlivě odstraňte z misky hotový dort a ochlaďte ho. Zbytek těsta položte do mísy na pečení.

Kulich při pečení dobře stoupá a vystupuje svěží a měkké. A koření dá pečení vynikající chuť.

Těstovinový dort s kakaem v multicookeru

Chutný dort s tvarohem, kakaem a medem bez kvasnic. Vaření dortu v pomalém sporáku bude trvat asi 2 hodiny. Získejte 7 porcí, kalorií - 2300 kcal.

Požadované přísady:

  • 200 g tvarohu;
  • dvě vejce;
  • dva zásobníky mouka;
  • čtyři lžíce. zakysaná smetana;
  • dvě polévkové lžíce kakao;
  • stack cukr;
  • dvě polévkové lžíce med;
  • 100 g. oleje;
  • jeden l.h. soda;
  • na špetce skořice, zázvoru, kardamonu.

Příprava krok za krokem:

  1. Roztát máslo a med, pokud je kandovaný.
  2. Kakaová mouka se třídí odděleně.
  3. Přidejte med do sody, promíchejte a nechte pět minut.
  4. Přidejte vejce a cukr, promícháme a necháme pět minut.
  5. Přidejte sýrový tvar masa, promícháme tak, aby nezůstaly žádné tvarovky.
  6. Přidejte kyselou smetanu a chlazené máslo.
  7. Po 10 minutách přidejte do těsta zbytek mouky, kakaa a koření.
  8. Těsto vložíme do namazané misky a pečeme po dobu jedné hodiny v režimu pečení.
  9. Ponechte hotový koláč v misce po dobu 10 minut, vyjměte ji a ochlaďte.

Zkontrolujte připravenost tvarovky v multicooker s párátkem.

Kulichové dekorace

Velikonoční dort s bílou čokoládou může být zdoben domácí marshmallow mastic.

Recept číslo 1

Složení:

  • 250 g marshmallow;
  • dvě polévkové lžíce citronová šťáva;
  • Art. lžíce švestky. oleje;
  • 320 g práškového cukru;
  • cukrovinky korálky.

Vaření:

  1. Nalijte džus z marshmallow nad džus a vložte předehřátou troubu po dobu 25 minut do mikrovlnné trouby nebo na 2 minuty, změkněte.
  2. Přidejte olej do masa a pečlivě jej hněte, postupně přidáváte prášek.
  3. Když se směs ztuhne, hněte ji rukama, dokud nebude hladká.
  4. Vložte hmotu do plastového sáčku a dejte ji do chladničky po dobu jedné hodiny.
  5. Mash rozetřete hotovou pastu a jemně nalijte a zakryjte dort. Zarovnejte okraje a odřízněte přebytek. Ozdobte je s cukrovinkami.

Můžete přidávat barviva do tmelu a vyrobit figurky z něj, které zdobí dort.

Číslo receptury 2

Kulich Kulich zdobí čokoládovou a citrusovou glazurou.

Složení:

  • tři umění. l vypouštění oleje;
  • 100 g černé čokolády;
  • tři lžíce pomerančová šťáva;
  • čtyři lžíce. cukru

Vaření:

  1. Nakrájejte čokoládu na kusy a umístěte do misky. Přidejte džus, máslo a cukr. Míchání.
  2. Smíchejte směs na malý oheň a neustále promíchejte, dokud nebude hladké.
  3. Nalijte ochlazenou polevu nad ledovým ledem.

Pokud se námenina ukáže jako tenká, přidá trochu moučkového cukru.

Chléb sýrový dort může být ozdoben vícebarevným práškem ve formě hvězd nebo srdcí, hotový obchod s malými květinami mastic. Zmáčkněte koláč s bílkovinami a posypeme velkým množstvím prášku uprostřed a na okrajích položíme několik květů z masticu.

Загрузка...