Dieta a výživa

15 podzimních potravin, které zvýší imunitu

Tělo potřebuje podporu během podzimních epidemií. V boji proti oslabenému imunitnímu systému jsou účinné nejen chůze a vytvrzení, ale také správně formulovaná strava.

Znaky podzimní "adaptace":

  • exacerbace chronických onemocnění;
  • zvýšená únava, slabost a únava;
  • depresivní nálada.

Pravidla výživy na podzim

S počátkem podzimu začíná člověk potřebovat složité sacharidy. Pomalu se vstřebávají, dodávají energii a normalizují metabolismus.

Na podzim je důležité jíst potraviny, které obsahují vlákninu: odstraňuje strusky a zlepšuje trávení.

Důležitým místem na podzimní stravě jsou potraviny bohaté na antioxidanty. Chrání a zabraňuje působení volných radikálů, které poškozují zdravé buňky.

Seznam antioxidantů obsahuje:

  • vitamíny C, E a ß-karoten;
  • tanin - nalezené v čaji, kávě a kakao;
  • lykopen - jíst v rajčatech;
  • polyfenoly - jsou bohaté na zeleninu;
  • antokyaniny - část červených bobulí.

Na podzim by měla strava obsahovat potraviny s vysokým obsahem vitaminů a minerálů. Zdrojem těchto látek jsou čerstvé ovoce, byliny a zelenina.

15 sezónních výrobků

Na podzim stojí za to jíst sezónní potraviny, abyste se cítili dobře a odolali proti virům.

Bow

Tento studený lék je známý všem od dětství. Díky esenciálním olejům a phytoncidům cibule zabíjí jakékoli bakterie, včetně streptokoků a patogenů tuberkulózy. Stačí několikrát denně vdechnout vůni čerstvé cibule nebo ji přidat do pokrmů v surové formě.

Vitamíny A, B, C a PP z cibule pomáhají odolávat nedostatku vitamínů. Draslík v cibuli má příznivý účinek na činnost srdce a cév.

Dýně

Ovoce pomerančové obsahuje hodně karotenoidu - látky, která ovlivňuje zrakovou ostrost.

Dýně v hotové podobě - ​​měkká a vláknitá zelenina, která nezpůsobuje nadýmání, takže ji můžete jíst bez strachu. Potravinové vlastnosti dýně jsou tak velké, že rostlinná výživa může být podána dětem od šesti měsíců.

Rosehip

V období akutních respiračních infekcí, aby se zachovala imunita, pomůže bobtnání boků. 100 gr. suché ovoce obsahují 800% denní potřeby vitamínu C!

Kyselina askorbová v žaludku je dobrá pro oběhový systém. Zabraňuje tvorbě krevních sraženin a sklerotických plátů.

Vitamin P zlepšuje vstřebávání vitaminu C, což vám umožňuje maximálně využít výhody růžových boků.

Vitaminy skupiny B v psí růži normalizují psychoemotický stav. V důsledku pravidelného příjmu odvaru kyčle zmizí nervozita a celková pohoda se zlepšuje.

Citrus

Na podzim se zvyšuje potřeba vitamínů A, C a PP, které jsou obsaženy v citrusových plodech. Citrony, pomeranče, mandarinky, grapefruity, limety - v této skupině jsou různé šťavnaté plody.

Draslík v citruse pomáhá v boji proti hypertenzi. Pravidelná konzumace ovoce snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů.

Vitaminy A a C čistí krev toxinů a volných radikálů, které pomohou při léčbě onkologie.

Citrusové plody jsou součástí stravy, protože pomáhají udržovat váhu za normálních podmínek. Vlákna a pektin jsou dobré pro střevo.

Ořechy

Ořechy pro 60-70% se skládají z rostlinných tuků, které se liší od zvířat v minimálním množství cholesterolu. Ořechy pomohou na podzim doplnit zásobu kyselin omega.

Ořechy jsou cennými zdroji nejen rostlinných bílkovin, ale také argininu. Prvek se v těle zpracovává v oxidu dusnatém, což dává elastičnost krevním oběhům. Stimuluje mozek a zlepšuje paměť.

Ryby

Rybí filé obsahují vitamíny A, D, PP, H a skupinu B. Ryby obsahují snadno stravitelné bílkoviny a užitečné stopové prvky.

Hlavní výhodou jsou polynenasycené mastné kyseliny. Omega-6 a omega-3 jsou součástí mozkových buněk a působí jako stavební materiál pro buňky.

Na podzim by měla být upřednostněna:

  • tučné mořské ryby - chum losos, losos, jeseter;
  • rybí drobky - játra tresky nebo tuňáka.

Jód v mořských rybách je pro endokrinní systém užitečný. Ryby zlepšují funkci štítné žlázy.

Persimmon

Persimmon - nízkokalorický produkt. 100 gr. neobsahuje více než 70 kcal. Persimmon posiluje zubní sklovinu a kosti. Jako dodatečný zdroj vitamínu C podporuje rajčata tělo během virových onemocnění.

Hořčík a draslík ve složení rajčat redukuje riziko ledvinových kamenů, pomáhá odstraňovat soli a zmírňovat otok způsobený diuretickým účinkem.

Řešetlák mořský

Berry obsahuje sadu užitečných prvků. Mezi nejvýznamnější patří karotenoidy a karoteny, vitamíny a mastné kyseliny. Rakytník řepky pomáhá rány rychle utahovat a snižovat zánět.

Rostlinný olej se používá při inhalaci k léčbě respiračních onemocnění. Rakytník řepky konzumovaný čerstvý nebo zmrazený, přidaný do čaje, odvar a konzervy. Po prvním použití bude užitečný rakytník.

Granátové jablko

Granátová jablka je plná aminokyselin a kyseliny listové. Tyto látky jsou užitečné pro nervový a trávicí systém.

Granátové jablko je užitečné pro prevenci anémie. Také odstraňuje toxiny a strusky, stejně jako čistí střeva.

Mrkev

Mrkev - rekord mezi ostatními druhy zeleniny a ovoce o obsahu vitaminu A, který ovlivňuje zrakovou ostrost.

Mrkev obsahuje další vitamíny:

  • Chcete-li - zlepšuje srážení krve;
  • E - zpomaluje stárnutí.

Fluor v mrkev normalizuje štítnou žlázu a selén posiluje imunitní systém. Mrkva jsou přínosná pro všechny systémy těla.

Kukuřice

O reprezentantu melounu jsou 2 zajímavé skutečnosti: cuketa je typ dýně a skládá se z 96% vody.

Zelenina obsahuje železo, draslík, hořčík a fosfor. Zucchini získala uznání u lidí s nadváhou a cukrovkou, protože neobsahuje sacharózu ani tuk. Minerály a vlákniny zlepšují stav gastrointestinálního traktu a regulují rovnováhu vody a soli v těle.

Mořské plody

Průměrný ruský spotřebitel ještě není zvyklý na pohled některých zástupců moře. Protein získaný z masa mořských obyvatel je lépe absorbován tělem než bílkovinami živočišného nebo rostlinného původu.

Mořské plody jsou bohaté na minerály jako vápník, hořčík, selén, měď a jód. Nutriční složení posílí imunitní systém.

Zlato

Med obsahuje více než 100 základních a léčivých látek. Obsahuje:

  • minerální soli - fosfor, vápník, sodík, hořčík a draslík;
  • stopové prvky - zinek, jod, hliník, kobalt, měď;
  • vitamíny - B2 a C.

Takový komplex přináší několik účinků najednou: hojení ran, protizánětlivé a imunostimulační. Pro bolest v krku nebo chřipku jíst 2-3 lžičky. med za den. Chcete-li diverzifikovat chuť sladkých lahůdek, vyzkoušejte různé odrůdy, přidávejte bylinky, bobule a ořechy.

Med je užitečný jak pro děti, tak pro dospělé.

Banana

Banány jsou bohaté na hořčík a draslík, které jsou dobré pro srdce. Normalizují krevní tlak.

Banán má pozitivní účinek na střevní mikroflóru - je to jediné ovoce doporučené pro průjem a operaci po žaludku. Rostlinná vláknina stimuluje růst užitkových bakterií v zažívacím traktu.

Pouze jedno ovoce obsahuje 10-20% denní potřeby železa. Banány jsou užitečné i pro zdravé lidi.

Čokoláda

Čokoláda může být nazvána univerzální nápravou pro podzimní blues. Většina kakaa je obsažena v hořké čokoládě - je to nejzdravější.

Tryptofan, který je součástí skutečné čokolády, ovlivňuje produkci "hormonu radosti" - dopaminu. Proto se naše nálada zlepšuje po jídle plátku tmavé pochoutky.

Kromě pozitivních emocí dává čokoláda energii, protože stimuluje uvolňování endorfinů v krvi a udržuje tělo v dobré kondici.

Sezónní produkty z podzimu pomohou vypořádat se s onemocněními a podporovat zdraví.