Dieta a výživa

Mandarin Cupcakes

Voňavé mandarinkové košíčky původní podoby zdůrazní atmosféru zimních prázdnin. Jemné vzduchové "medvědi" s poznámkami citrusové a vanilkové - skvělý doplněk k novoročnímu stolu.

Pokud je dáte do krásného balíčku a připojíte je stuhou, získáte originální a příjemný dárek pro přátele a příbuzné. A pokud pečeme těsto v kulatém tvaru, rozdělené na dva nebo tři koláče, kartáčujte s vaším oblíbeným krémem - bude to voňavý sváteční dort!

Dezert je připravován z dostupných produktů a dokonce i ctižádostivý kuchař se bude vyrovnávat s jednoduchým receptorem.

Doba vaření: 40 minut
Množství: 6 porcí

Složení

  • Mandarin: 1 velký nebo 3 malý
  • Mouka: 350 g
  • Cukr: 1 polévková lžička.
  • Vejce: 3 ks.
  • Rostlinný olej: 150 ml
  • Prášek do pečiva na těsto: 5-8 g
  • Vanilkový cukr: 10 g

Pokyny pro vaření

  1. Dobře umyjte ovoce a nakrájíme na malé kousky. Smíchejte mandarin pomocí ponorného mixéru.

    V tomto případě nezapomeňte oloupat - to obohatí těsto s vonnými esenciálními oleji av dokončeném pečení se bude podobat plátkům kandovaného citrusu.

  2. Beat ručně nebo pomocí mixéru tři vejce, cukr, vanilkový cukr.

  3. Když se hmota lehce zvětší a změní se na bílou barvu, promícháme do rostlinného oleje a citrusového pyré, přivedeme k homogenitě.

  4. Smíchejte a tříděte mouku a prášek do pečiva, přidejte k hmotě. Těsto rychle hněte.

  5. Chcete-li hotové obrázky snadno odstranit, kartáčte formy s kartáčem namočeným v oleji. Můžete použít části různých velikostí nebo pečeme v jednom velkém. Jakýkoli vhodný - silikon, papír nebo kov.

  6. Vyplňte 2/3 těsta. Pečlivě umístit do předehřáté trouby a nechat 15-30 minut (v závislosti na velikosti výrobků). Teplota pro pečení "medvědů" - 180 stupňů, režim "shora dolů".

Po vychladnutí vdolečků je můžete zdobit podle vašich představ. Například krém (olej, bílkovina, pudink), ganache, poleva, prášek, nakrájené ořechy nebo karamelové korálky.

Sledujte video: Tropical Mandarin Cupcakes Recipe - How to Make Cupcakes (Březen 2019).