Dieta a výživa

Vlastnosti čokolády

Čokoláda již dávno připisuje schopnost prodloužit život a léčit horečku. Vědci z celého světa i nadále zkoumají užitečné vlastnosti čokoládyTyto sladkosti by se měly radovat, protože tato pochoutka může mít ctěné místo v každodenní stravě.

Japonští vědci věří, že hořčík obsažený v čokoládě je aktivně bojuje proti depresi, posiluje imunitní systém, zlepšuje paměť. V důsledku svého výzkumu vědci z Tokyu zjistili, že denně dodává malou část čokolády prevence peptického vředu a rakoviny. Američtí vědci pozorovali 1854 účastníků po dobu 15 let. Účastníci, kteří jedli 34 kusů čokolády denně, byli 5krát méně náchylní na rakovinu a kardiovaskulární nemoci než skupina lidí, kteří nepoužívali čokoládu. Argentinští vědci potvrdili účinnost čokoládové stravy jako vysoký obsah kakaových bobů, které obsahují prokyanidy, které chrání tělo před nežádoucími účinky.

Kanadští zubní lékaři to tvrdí tmavá čokoláda je dobrá pro dásně a zuby. Podle výzkumu čokoláda ničí smaltu víc než rozinky. Látky obsažené v tomto výrobku mají ochranný účinek a zabraňují výskytu kazu. Vědci ze Spojených států provedli zajímavý experiment: krmili zvířata potravou, která přispívá k vypadávání kazu, ale k tomu nepřetržitě přidávají kakao. Kakao pomohlo udržet tesáky neporušené.

Výhody sklenky červeného vína jsou stejné jako 40 gramů horké čokolády. Kdysi bývá, že čokoláda zvyšuje krevní tlak, ale opak je pravdou. Dvě stovky gramů čokolády obsahuje pouze 30 mg kofeinu a šestkrát více v šálku čaje nebo kávy. Britové, kteří považují jablka za nejlepší profylaktické, označili čokoládu za jablka. Horká čokoláda obsahuje více fosforu, železa, vápníku než sýrů, jablek a jogurtu.

Američtí kardiologové doporučují, aby pacienti každý den obsahovali ve své stravě čokoládu, protože to nejen zlepšuje náladu a energii, ale také šetří mrtvici a srdeční záchvat. Kakaové flavanoly jsou nedílnou součástí výživy lidí trpících kardiovaskulárními chorobami, přispívají ke zvýšení cirkulujících antigenních buněk v krvi, což má pozitivní vliv na zdraví krevních cév. Pokud pijete kakaové nápoje dvakrát denně po celý měsíc, zlepšuje to funkce krevních cév o 47%.

Prosperní vlastnosti čokolády nelze přeceňovat, ale přinášejí výhody pouze v malých množstvích, takže tento výrobek nepoužívejte.

alina62 pro ženský online časopis