Dieta a výživa

Irgi kompote - 4 rychlé recepty

Kanadský loquat nebo irga je sladké, voňavé bobule, které vypadá jako černý rybíz. Tento divoký keř se v naší zemi již dlouho ulovil a miluje zahradníky s každoroční sklizní, ze které se vyrábí želé, džem, kompoty a dokonce i víno. Lidé správně nazývají jeden z nejužitečnějších zahradních plodů.

Irga se doporučuje pro špatné zdraví a různé nemoci. Berry pomáhá zlepšit zdraví a saturuje ho užitečnými látkami. Džus je již dlouho používán jako antioxidant a adstringentní při střevních potížích.

Berry je užitečné pro lidi s nespavostí, nervovou nadměrnou stimulací a srdečními chorobami. Je užíván pro nachlazení a bolest v krku. Přečtěte si více o výhodách shadberry v našem článku.

Kompot z brusinek a rybízu

Rybíz je kombinován s irgou a dodává příjemné kyselosti nápoji. Bobule by měly být několikrát důkladně omyty cedníkem.

Kompot je připraven 25 minut.

Složení:

  • 150 gr. irgi;
  • 200 gr. rybíz červená a černá;
  • 2,5 l. voda;
  • 150 gr. cukru

Vaření:

  1. Naplňte bobule vodou a zapálte. Po varu přidáme cukr.
  2. Míchat kompot z irgi během vaření, aby se cukr nelepil na den pan.
  3. Po rozpuštění veškerého cukru zkraťte teplo a vařte kompot za 15 minut. Takže v nápoji zůstanou užitečné látky.

Irga kompota bez sterilizace

Při vaření kompotů a zaseknutí je důležité, aby se nedopustili přehánět cukrem, protože ovoce irgi je velmi sladké. Sortiment irgi, malin a rybízu - dobrá kombinace sladkých a zdravých plodů v nápoji.

Kompot irgi iris bez sterilizace je určen pro jednu 3-litrovou nádobu.

Kompot je připraven na 15 minut.

Složení:

  • 450 gr. cukr;
  • 2,5 l. voda;
  • 120 gr. rybíz;
  • 50 gr. maliny;
  • 100 gr. irgi

Vaření:

  1. Vložte bobule do čisté nádoby.
  2. Vařte sirup rozpuštěním cukru ve vroucí vodě. Míchejte, dokud se nerozpustí celý písek. Počkejte, až se vaří.
  3. Naplňte bobule s vroucím sirupem na břečky hrdla. Rolovat kompot a skladovat ve sklepě.

V případě kompoty vyberte zralé, ale ne přezrálé bobule, abyste si udrželi svůj tvar a vypadali krásně v nápoji.

Třešeň a strouhaný kompot

Těstoviny a višní jsou vhodné k pití. Bobule se nemusí oloupat.

Kompot s třešněmi a kuchařkami 30 minut.

Složení:

  • 0,5 kg. třešně;
  • 300 gr. irgi;
  • 0,7 kg. cukru

Vaření:

  1. Připravte nádoby a vložte je do stejného poměru v každé bobule.
  2. Naplňte ovoce vroucí vodou a nechte na deset minut.
  3. Nalijte kapalinu do nádoby z pánve, rozpusťte v ní v ohni cukr.
  4. Nechte kapalinu vařit 2 minuty.
  5. Naplňte bobule se sladkým sirupem a pročtěte kompot ze stínu na zimu.

Irga může být zmrzlá - takže plody zachovávají všechny výhody. V sušené formě je to dobrá náhražka pro rozinky, a v zimě mohou být kompoty vyrobeny ze sušených a zmrazených odstínů.

Kompotujte od stínu a jablek

Ranetki jsou kyselá jablka a jsou perfektně kombinovány se sladkým irgem. Kompot s takovými přísadami se objevuje ve voňavkách a kuchařům za pouhých 20 minut.

Složení:

  • 350 gr. rannet;
  • 300 gr. cukr;
  • 300 gr. irgi;
  • 2,5 l. vody.

Vaření:

  1. Jablka čistí semena. Odstraňte odrůdy z plodů.
  2. Zahřejte vodu a rozpusťte cukr. Po vaření vařit sirup na další tři minuty.
  3. Jablka a bobule položte do nádob a zakryjte vroucí kapalinou.
  4. Uzavřete víčka kompotů z jahod a jablek a pak se zrolujte.

Bobule musí být zralé, aby se nápoj nestal kyselý. V případě potřeby přidejte více cukru, než je uvedeno v receptu.

Загрузка...