Dieta a výživa

Prase na zahradě - 3 salátové recepty

Prase v zahradě je alternativou obvyklých majonézových salátů, které jsou vždy přítomny na stolku na dovolenou.

Charakteristickým znakem je, že všechny ingredience jsou umístěny v samostatných hromadách kolem misky s majonézou. Samotní hosté mohou z desky vzít jednu nebo jinou složku a míchat na desce a přidat požadované množství omáčky. Jaké komponenty umístit na talíř - závisí na vaší chuti a preferencích vašich hostů a blízkých.

Pražský salát na zahradě

Jedná se o nejjednodušší volbu, která vypadá velkolepě na stolku na dovolenou.

Složení:

  • pečená šunka - 200 g;
  • brambory - 150 g;
  • vejce - 3 ks;
  • majonéza - 50 g;
  • Okurka - 1-2 ks;
  • mrkev - 1 ks.

Vaření:

  1. Umyjte a vařte bez loupání mrkve a brambor.
  2. Také vajíčka je třeba předvařit tvrdě vařené a nalít studenou vodu.
  3. Pečená šunka může být pečena sami nebo koupit hotový výrobek. Může být nahrazen šunkou nebo vařeným kusem vepřového masa dle vašeho výběru.
  4. Maso a čerstvé okurky nakrájíme na tenké plátky.
  5. V oddělené misce oloupeme oloupaná vejce na hrubé struhadle.
  6. Pečeme mrkev a brambory a třímete je do samostatné misky.
  7. Umístěte misku majonézy na velkou plochou desku. Mělo by se nacházet uprostřed.
  8. Rozložte každou připravenou složku kolem ní.
  9. Doporučuje se, aby nebylo množství brambor a vajec, takže barvy sousedních složek jsou jiné.
  10. Můžete přidat čerstvé bylinky a umístit misku uprostřed stolu.

Nezapomeňte dát malou lžičku na omáčku a ošetřit hosty.

Prase na zahradě s rajčaty

Tento salát vypadá zejména jasně a slavnostně.

Složení:

  • šunka - 200 g;
  • brambory - 150 g;
  • vejce - 3 ks;
  • majonéza - 50 g;
  • Okurka - 1-2 ks;
  • rajčata - 3 ks;
  • Zelený hrášek

Vaření:

  1. Vařte brambory v uniformě a nechte je vychladnout.
  2. Vařte tvrdé vařené vajíčka a zakryjte studenou vodou, abyste je ulehčili.
  3. Rajčata se nejlépe používají s hustou buničinou. Nakrájejte je na polovinu a odstraňte semena.
  4. Okurky, šunka a rajčata řezané na podlouhlé tyčinky přibližně stejné velikosti.
  5. Brambory a vejce odlupujte a rožte je na hrubé struhadle nebo je nakrájejte nožem do tyčinky stejné velikosti jako ostatní složky salátu.
  6. Otevřete nádobu se zeleným hráškem a vypusťte tekutinu. Měl by trochu vyschnout.
  7. V centru velkého krásného talíře položte misku s majonézou.
  8. Rozložte připravené přísady do kruhu: šunka, okurka, brambor, rajčata, vejce, zelený hrášek.
  9. Salát je připraven, nech hosty rozhodnou, které z ingrediencí na talíři míchají v salátu.

Samostatně můžete dát na stůl mísu s nakrájenou petrželkou a koprem.

Prase salát v zahradě s krekry

Recepty na salátové prase na zahradě mohou být různé a krekery, vařené na vlastní pěst z chleba.

Složení:

  • šunka - 200 g;
  • rajčata - 3 ks;
  • vejce - 3 ks;
  • majonéza - 50 g;
  • Okurka - 1-2 ks;
  • chléb - 3 kusy;
  • kukuřice.

Vaření:

  1. Vařte vajíčka a naplňte je studenou vodou.
  2. Řezat několik tenkých plátků ze stálého bochníku a nakrájet je na malé kousky.
  3. Suché sušenky vysušte na suché pánvi a když se chleba začne hnědat, posypeme česnekovým máslem.
  4. Nakrájejte rajčata na tenké plátky a předem sejme. Pokud je pokožka příliš tvrdá, může být předem odstraněna a několik sekund ji ponechána ve vroucí vodě.
  5. Také šunky a okurky nakrájíme na přibližně stejné tyčinky.
  6. Oloupaná vejce se protřejí na hrubé struhadle.
  7. Otevřete džbán kukuřice a vypusťte tekutinu. Můžete dát do cedníku, aby to trochu vyschlo.
  8. Umístěte misku majonézy uprostřed misky a položte všechny plátky do kruhu.
  9. Je-li to žádoucí, mohou být dalšími součástmi zelená cibule nebo zelená.

Umístěte misku do středu stolu, protože tento salát vypadá velmi slavnostní.

Kromě hlavních součástí salátu "Prase na zahradě" můžete přidat všechny produkty, které jsou dobře kombinovány se zbytkem setu. Můžete si nahradit vepřové maso nebo šunku za vařené kuřecí prsíčky nebo hovězí maso. Experimentujte, možná vytvoříte recept autora pro toto jídlo.

Bon appetit!