Dieta a výživa

Jak vyklíčit pohánka pro výživu - fotografická výuka

Klíčení luštěnin a obilovin je ideálním způsobem, jak obohatit svůj denní menu o velké množství léčivých látek a látek. Malé klíčky mají magické vlastnosti a jsou velmi užitečné, zejména v jarní sezóně. Pomáhají vám vyřešit kožní problémy, zlepšit vzhled, zvýšit energii.

Díky dlouhodobému používání klíčivých obilovin můžete zlepšit kvalitu svého života a prodloužit mládí.

Tam je seznam fazole a zrna, jejichž výhonky mohou být jíst. Pohanka je považována za jeden z nejoblíbenějších a chutnějších produktů. Pro klíčivost musíte používat pouze syrové, nepražené, kvalitní obiloviny.

Klíčení pohanky pro jídlo má několik funkcí. Klíčení se ukázalo být vysoce kvalitní, musíte pečlivě dodržovat všechna doporučení popsaná níže.

  • V době, kdy můžete vyklíčit nejvýše 2 sklenice surovin.
  • Připravená zrna by měla být důkladně omyta, aby se zabránilo tvorbě hlenu.
  • V procesu klíčování je třeba sledovat množství kapaliny v obrobku, jeho nadbytek nebo nedostatek může poškodit výrobek.
Doba vaření: 23 hodin 0 minut
Množství: 6 porcí

Složení

  • Pohanka surová: 2 polévkové lžíce.

Pokyny pro vaření

  1. Opláchněte surovou vodou několikrát. Vložte do misky, nalijte kapalinu, nechte 10-12 hodin.

  2. Pečené cereálie opatrně promyjte a filtrujte přes síto.

  3. Rozložili jsme hmotu na plochou (širokou) misku, rozdělujeme po celém obvodu pohanku tenkou vrstvu (8-10 mm).

  4. Obal nádobu zakryjte tlustou látkou, nechte ji 12 až 20 hodin.

  5. Během tohoto období pravidelně posypeme hodně vody. Zajistíme, aby se zrna nezasychaly, ale nebyly příliš mokré.

Po klíčení dosáhly délky 2-3 mm, mohou být použity pro výrobu salátů, smoothies a obilovin. Pokud je to potřeba, můžete použít pohankové výhonky jako samostatnou misku.