Dieta a výživa

Co je užitečná káva?

Osvěžující, aromatická, milovaná káva mnoha - nápoj pocházející z pražených semen kávy. Kvalitu a chuť kávy ovlivňuje několik faktorů, jako je: složení půdy, kvalita vody a klima v oblasti, kde rostou stromy.

Arabica je považována za nejlepší typ kávy, ale ve většině případů se používá směs arabice a robusta různých stupňů pražení z různých zemí. Arabica je zodpovědná za vůni nápoje, Robusta - za svou sílu.

Co je užitečná káva? Kofein obsažený v kávové energii a spotřeba kávy v rozumných mezích je dokonce přínosná pro kardiovaskulární systém a stimuluje mozek.

Káva může být obvyklá černá - z pražených fazolí nebo zelené - z nepražených. Zelená káva má specifickou stlačující chuť, kterou ne každý bude rád. Ale má mnoho užitečných vlastností. Jak je zelená káva užitečná? O tom a mluvte.

Jak je zelená káva užitečná?

Nejprve zelená kávová zrna obsahují kyselinu chlorogenovou, která pomáhá spalovat tuk třikrát rychleji, čímž dochází ke zúžení.

Zelená káva je silný antioxidant, bohatý na různé kyseliny, vitamíny a stopové prvky.

Zelený kávový olej se používá v kosmetologii a při prevenci celulitidy.

Tento nápoj má tonizující účinek, pomáhá normalizovat tlak v mozku, stimuluje paměť, zlepšuje náladu a zvyšuje koncentraci. Zelená káva neobsahuje kofein, může být použita během těhotenství, stejně jako těm, kteří trpí sníženým tlakem.

Stojí za zmínku, že po pečení nebo dlouhodobém skladování se mnoho užitečných vlastností kávy ztrácí. Kvalita kávy je také nepříznivě ovlivněna přímým slunečním světlem. Čím déle budete smažit zelenou kávu, tím více aromatická bude, tím více kofeinu se vytvoří a méně příznivé látky zůstanou. Čím méně smažíte zelenou kávu, tím více to bude užitečné.

Výhody černé kávy

Takže, jaké je použití černé kávy, jaké jsou její vlastnosti? Černá káva má především silný stimulační účinek na centrální nervový systém, stimuluje duševní aktivitu, zvyšuje fyzický tón těla. Má také pozitivní účinek na krátkodobou paměť, zlepšuje krevní oběh mozku, což pomáhá dělat jasná rozhodnutí. Není divu, že ráno pijí kávu, aby se probudili a nabili své baterie, stejně jako na schůzkách, kde je důležitá pozornost, paměť a rychlá reakce.

Studie tohoto nápoje a jeho účinky na lidské tělo ukázaly, že černá káva může snížit riziko diabetu, Parkinsonovy choroby a Alzheimerovy choroby a je také silným antioxidantem a pomáhá bojovat proti volným radikálům. Káva stimuluje gastrointestinální trakt, takže po jeho spotřebě se často vyskytuje chuť k jídlu.

Potřebujete vědět, že káva ve velkém množství odstraňuje tekutinu z těla a vypláchne vápník, takže pro milovníky kávy můžete poradit, abyste nezapomněli na čistou vodu a mléčné výrobky.

Přírodní káva je v Turecku obvykle vařená a pokud nemáte čas sledovat tento proces, můžete koupit kávovar a vychutnávat si svůj oblíbený aromatický nápoj každé ráno, aniž byste museli vynaložit mnoho úsilí.

Výhody instantní kávy

Existují tři druhy instantní kávy: práškové, granulované a sublimované. Ta druhá je nejdražší a jen v ní se zachovávají užitečné vlastnosti kávových zrn. Prášková je nejlevnější, prakticky v něm nejsou žádné užitečné látky.

Velký plus instantní kávy je lehká a krátká doba vaření: stačí jen nalít lžíci kávy s vroucí vodou a nápoj je připraven! Je však třeba si uvědomit, že tato směs kávových zrn obsahuje pouze 15%, zbytek je příchuť, barviva a další přísady, což výrazně zhoršuje jeho kvalitu oproti přírodní kávě.

Co je užitečná káva s mlékem?

Mnozí lidé přidávají do nápoje mléko jen proto, že má kávu horkou chuť a přidáním mléka nebo krému se stává měkčí. Ale ne každý ví, že káva s mlékem je také užitečná.

Kofein obsažený v černé kávě odstraňuje vápník z těla a mléko přidané do šálku kávy pomůže kompenzovat ztrátu tohoto důležitého prvku. Mléko také snižuje množství kofeinu a zvyšuje obsah kalorií nápoje.

Také je známo, že příznivé antioxidační vlastnosti kávy se neztrácejí, když se k němu přidá mléko nebo mléčná smetana. Je však nutné vyhnout se použití umělého krému obsahujícího hydrogenované oleje a cukry, které zkracují čas absorpce antioxidantů do krve.

Výhody zeštíhlující kávy

Káva byla označena jako produkt pro hubnutí, existuje i strava na kávu.

Za prvé, kvůli svým diuretickým vlastnostem káva odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Za druhé pomáhá spalovat kalorie tím, že stimuluje metabolické procesy těla.

Stojí za zmínku, že hubnutí nebude, pokud používáte kávu s mlékem, krémem, cukrem a sladkými buchty. Všechny doplňky zvyšují pouze obsah kalorií a můžete si z těchto lehkých a lehkých jídel snadno a rychle zotavit.

Pro hubnutí je vhodná pouze čistá černá káva nebo zelená a ta druhá dává nejlepší výsledek díky skutečnosti, že obsahuje větší množství antioxidantů a aktivnější rozdělení tuků.

Populární nedávno, speciální kávy pro hubnutí, obsahuje speciální doplňky, které uspokojují hlad, podporují rychlé spalování tuků a urychlují metabolismus.

Při dodržování kávové stravy stojí za zmínku, že vše je v moderování dobré. Doporučuje se vypít ne více než 6 šálků tohoto nápoje denně.

Co jiného je užitečná káva?

Nadměrná spotřeba běžné kávy může vést k nadměrné stimulaci a nespavosti kvůli vysokému obsahu kofeinu a někdy dochází k určité závislosti na nápoji, protože kofein je přirozený alkaloid s narkotickými vlastnostmi. Proto se ti, kteří se bojí o své zdraví, dávají přednost jinému typu kávy - bez kofeinu. Tento produkt se získává v procesu dekofeinizace, tj. Kofein je prakticky odstraněn z různých kávových zrn.

Kromě obvyklé klasické černé kávy a kávy s mlékem existují další lahodné recepty s různými přísadami: medem, skořicí, citronem, zázvorem, brandy.

Káva s medem se nazývá dlouhý nápoj. Přírodní med, jak víte, je samo o sobě velmi užitečným produktem. Několik polévkových lžiček medu, přidaných do nápoje, pomůže zlepšit imunitu a zvládnout infekce.

Skořice je užitečná pro časté nachlazení a infekce dýchacích cest, urychluje metabolismus a zlepšuje metabolické procesy v těle. Pravidelná konzumace skořice spárované s kávou, která také přispívá k úbytku hmotnosti, dává vynikající výsledek.

Lemon je zdrojem vitamínu C a kromě toho neutralizuje účinky kofeinu, takže káva s citronem je dobrá cesta pro ty, kteří omezují příjem kofeinu.

Zázvor má příznivý účinek na žaludek, zažívací a respirační systém. Dobře se zahřeje a je zvláště užitečné během chladné sezóny. Zázvorná káva má nejen jedinečnou chuť, ale také pomáhá zbavit se nadváhy.

No, recept na kávu s koňakem je známo všem - to je chutné, příjemné, voňavé, kromě toho je názor, že koňak v malých množstvích je dokonce užitečné. Existuje jedna "ale": káva s koňakem má negativní vliv na srdeční systém, ale pokud není zneužíván, pak jsou určitě pozitivnější body.