Dieta a výživa

Lahodné recepty na borůvkový džem doma

Borůvky, které jsou pojmenovány díky barvě v procesu jíst ruce a ústa v charakteristické modré barvě, mají mnoho užitečných vlastností a jsou velmi cenné pro lidi.

Berry posiluje zrak, působí jako prevence kardiovaskulárních onemocnění, zlepšuje schopnost pamatovat si informace a zlepšuje imunitu. Pokud občas dostanete nějaké borůvky, můžete z něj udělat lahodnou a uzdravující džem.

Classic Blueberry Jam

Jam zralých borůvek lze připravit různými způsoby, přidáním na přání dalších bobulí a ovoce, koření, citrusové šťávy. Kromě toho můžete vařit v podobě želé a také zajistit, aby byly plody v sirupu jako celku. Vše závisí na vašich přáních a preferencích.

Co potřebujete:

  • bobule samotné;
  • polovinu množství cukru.

Stádia vaření džemu z borůvky:

  1. Berry by měl být naplněn vodou. Tím se zkrátí čas vaření lahodných lahůdek, protože všechny odpadky a poznamenané plody budou plavat na povrch a mohou být odstraněny bez procházet všemi borůvkami.
  2. Vypusťte vodu, naplňte zásobník pískem cukru a odložte několik hodin.
  3. Když se objeví dostatek šťávy, přiložte nádobu k sporáku a začněte snižovat její obsah po dobu asi 25 minut a nezapomeňte odstranit pěnu.
  4. Připravte džem v sterilních skleněných obalech, vložte je do nádoby s vodou, zakryjte víčky a ponechte na velmi pomalém ohni dalších 5-10 minut.
  5. Po válcování zabalte a nechte jeden den vychladnout. Pak jej uložte na vhodné místo.

Lingonberry-borůvkový džem

Lingonberry je divoké bobule a je schopen dokonale doplnit borůvky, které se již staly populárními. Kombinace těchto dvou bobulí, nepřekonatelná v chuti a léčivých vlastnostech, dává vynikající výsledek, který se jistě líbí všem vašim příbuzným.

Co potřebujete pro džem z borůvek a borůvek:

  • 0,5 kilogramu obou plodů;
  • měrný písek 0,5 kg;
  • jednoduchá čistá voda - 1 šálek.

Jednoduchý recept na léčbu borůvkového džemu s přídavkem lingonberries:

  1. Čerstvě nebo rozmrazené bobule třídíte, odstraňte všechny odpadky a nežádoucí předměty a umyjte.
  2. Brouky drtějte pomocí mlecího stroje na maso, naplňte cukrem a připevněte nádobu k sporáku.
  3. Smažte do plné připravenosti. Snadno zjistíte, zda na rovný povrch trochu padajete. Kapky integrity potvrzují připravenost.
  4. Zabalte dezert v připravených kontejnerech a zrolujte.

Originální recept na džem z borůvek

Vaření borůvkového džemu může být takový, který několikrát zvýší jeho léčebné vlastnosti. Toho se dosáhne tím, že se alkohol a med začlenil do lahůdky.

Ta druhá nahrazuje cukr v džemu z borůvkových borůvek.

Co potřebujete:

  • bobule samotné měří 1 kg;
  • med 1 měkké sklo;
  • každý rum ve výši 2 polévkových lžiček. l

Výrobní kroky:

  1. Borůvka borůvky, opláchněte čistou vodou, vypusťte vodu a trochu hnět, aby se džus spustil.
  2. Nastavte nádrž na sporák a začněte vařit.
  3. Jakmile začne vařit, přidejte lžíci medu, počkejte, dokud se povrch nepenuje charakteristickým způsobem a znovu nalijte lžíci medu. Proveďte to dokud se celá sklenice nepřesune do hrnce.
  4. Nalijte do rumu, vaříme 5 minut a začneme válcovat.

Jsou to různé, ale velmi chutné možnosti pro výrobu džemu z vonných a hojivých borůvek. Stojí za to vyzkoušet a doporučit dezert svým přátelům a známým. Hodně štěstí!