Dieta a výživa

6 sacharidů, které jsou dobré jíst před spaním

Doporučení jíst sacharidy na noc může vypadat kontroverzně. To je široce věřil, že pozdní sacharidy jsou špatný nápad, protože vedou k zvýšení hmotnosti a nepříznivě ovlivňují zdraví. A zdá se, že má smysl: jsme v klidu, takže veškerá energie spotřebovaná ve formě cukrů (jednoduchá nebo složitá) bude uložena ve formě tukových ložisek.

Z fyziologického hlediska se zdá, že toto tvrzení je správné, ale ve skutečnosti se jedou s uhlovodany, které se konaly na konci dne, nevedou k přírůstku hmotnosti, pokud nesnášíte více kalorií, než vaše tělo potřebuje denně. A to platí pro každé jídlo: pozdě v noci nebo brzy ráno ušetříme tělesný tuk vždy, když jíme, ale nakonec vždy používáme tuto energii, pokud nebudeme přejídat.

Kromě toho nedávné studie ukazují, že noční spotřeba malých, výživných a nízkoenergetických potravin není škodlivá, ale naopak může přispět k pozitivním fyziologickým změnám ve zdraví lidí.

Zejména některé potraviny bohaté na uhlohydráty vám pomohou usnout rychleji a získat hlubší a produktivní spánek. Dobrý spánek zlepšuje náladu, normalizuje hormonální rovnováhu, zvyšuje energetickou hladinu, stimuluje kognitivní aktivitu a reguluje chuť k jídlu, což naopak přispívá ke snížení hmotnosti.

Jak jíst sacharidy v noci zlepšuje spánek

Pravděpodobně jste slyšeli o melatoninu. Jedná se o látku, která vás přiměje usnout, takže někteří lidé berou své doplňky před spaním, aby usnuli rychleji. Ukazuje se, že sacharidy zvyšují koncentraci aminokyseliny, která se nazývá tryptofan, prekurzor serotoninu. A serotonin je prekurzor melatoninu. Některé sacharidy dokonce obsahují serotonin a melatonin v konečné podobě. Z těchto důvodů spotřeba některých sacharidů nejdříve čtyři hodiny před spaním zrychlí spánek.

Ale to není všechno!

Jíst pravé sacharidy ve večerních hodinách obnoví glykogen v játrech, který při spánku přímo vyživuje aktivitu mozku. Přítomnost glukózy v játrech umožní mozku lépe regulovat metabolismus a hormony, abyste mohli odpočívat a zotavit. Takže nejenže usnete rychleji, ale také zlepšujete kvalitu spánku.

Jaké sacharidy potřebujete, abyste získali tyto výhody

Zde je 6 nejlepších druhů uhlohydrátových potravin před spaním:

  1. Celý ovos: bohatý na antistresový vitamín B6, stejně jako melatonin, který z něj činí silnou pilulku na spaní, když se jedí hodinu před spaním.
  2. Banány: bohaté na hořčík a draslík, které vám pomohou odpočívat večer. Banány také obsahují tryptofan, ze kterého tělo vytvoří melatonin, který vám pomůže usnout.
  3. Kiwi: obsahuje mnoho prospěšných prvků podporujících spánek, včetně antioxidantů a serotoninu, prekurzoru melatoninu.
  4. Med: jedna lžíce medu pomáhá tryptofanu dostat se do mozku, čímž přispívá k uvolnění více melatoninu před spaním.
  5. Třešně: mají vysokou koncentraci dietního melatoninu a, jak bylo ukázáno, mají protizánětlivé vlastnosti, které zlepšují kvalitu spánku.
  6. Bílá rýže: díky vysokému glykemickému indexu tento produkt pomáhá usnout tři až čtyři hodiny před spaním (na večeři).