Dieta a výživa

Medové houby - výhody a příznivé vlastnosti medových hub

Medové houby jsou jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších hub, dostali své jméno kvůli jejich rostoucímu místu. Houby rostou kolem pahýlů, jsou také nazývány "kamarádi". Je také třeba poznamenat, že tyto houby jsou "rodinnými farmáři", to znamená, že nepěstují samy, avšak v celých kolonizacích, u jednoho pahýlu, můžete okamžitě shromáždit celou hromadu hub. Je také důležité, aby houby měly mnoho užitečných vlastností a jsou velmi výživné a cenné potraviny. O výhodách hub se dozvíte hodně, řekneme vám o výhodách hub.

Užitečné vlastnosti zkušeností

Poznání se všemi zdravotními přínosy pomůže seznámit se s jejich biochemickým složením. Tyto houby obsahují velké množství vitamínů: C, E, PP, B, stopové prvky: fosfor, vápník, draslík, sodík, železo, hořčík, měď, zinek. Také přítomné jsou přírodní cukry, vláknina, cenné aminokyseliny a popel. Co se týče obsahu fosforu a vápníku, mohou houby soutěžit s rybami.

Zkušenosti s kalorií jsou pouze 22 kalorií na 100 g čerstvého produktu. Proto se tento typ houby často používá při dietě. Toto jídlo je zdrojem bílkovin a vitamínů, zcela nezatíží tělo přídavnými kaloriemi a látkami. Houby jsou zavedeny do stravy dieters a vegetariánů, stejně jako jsou konzumovány během půstu.

Vysoký obsah minerálních solí železa, mědi, zinku, hořčíku má příznivý účinek na procesy tvorby krve v těle. Proto s anémií můžete znovu znovu jíst pokrmy z této zkušenosti, pouze 100 g hub pokrývá každodenní potřebu těla pro tyto stopové prvky a pomáhá zvýšit hladinu hemoglobinu.

Houby mají antimikrobiální a protirakovinové účinky. Tyto houby jsou vhodné pro použití v těle Staphylococcus aureus a E. coli. Použití zkušeností vám umožňuje normalizovat štítnou žlázu.

Dnes jsou houby pěstovány v umělých podmínkách, takže čerstvé houby se nacházejí častěji v obchodech. Tyto houby jsou dobře snášeny, jsou pružné, smrštitelné, pružné a neztrácejí tvar. Maso je opět bílá, s časem neztrácí svou barvu. Chuť čerstvých hub je mírně ztuhlá, specifická pro vůni hub. Stojí za zmínku, že houby jsou podmíněně jedlé houby, v řadě zemí se nepovažují za jedlé a nejsou jíst.

Houby marinované, vařené, smažené, sušené, solené, používané jako náplň na koláče, kulebyak. Z medových hub vařené saláty, polévky, kaviár.

Pozor

Kromě těchto zkušeností existují i ​​falešné houby, jsou velmi toxické a způsobují otravu. Pokud nejste obeznámeni s houbami, nikdy je neberte a nejezte. Nejlepší je koupit houby od důvěryhodných dodavatelů, kterým můžete důvěřovat.

Nevařené houby jsou také tvrdé potraviny a mohou způsobit potíže v žaludku. Proto je třeba houby před použitím důkladně vařit. Čerstvé houby je třeba vařit alespoň 40 minut, optimálně 1 hodinu. Po vaření hub, pěna se zvedá ve vodě, je třeba tuto vodu vypustit a houby se vaří s čerstvou vodou, dokud nebude hotová. Houby jsou nejlépe vařené a marinované v smaltované nádobě.

Загрузка...