Dieta a výživa

Salát "Rainbow" - 4 recepty pro každý vkus

Salát "Rainbow" - jasné a barevné jídlo, a přesto velmi chutné. Každý host si může vybrat své oblíbené ingredience. Vhodný salát pro novoroční stůl a banket na narozeniny.

Pro dietu a chudé menu použijte zeleninu a ovoce s obvazem rostlinného oleje nebo nízkotučného jogurtu.

Salát "Rainbow" vařte s produkty, které jsou přítomny ve vaší lednici. Například: s klobásami, bramborami nebo vařenou mrkví, čerstvou a nakládanou. Pro oblékání použijte sýrovou omáčku nebo majonézu se zakysanou smetanou, do které přidáte hořčici, křen, byliny a koření.

Salát "Rainbow" s čipy

Vezměte si žetony s vaším oblíbeným vkusem a tolik, že všichni hosté měli dostatek křup.

Doba vaření 50 minut.

Výnos - 4 porce.

Složení:

  • žetony - 1 balení;
  • čerstvé okurky - 2 ks;
  • rajčata - 4 kusy;
  • olivy bez pití - 1 plechovka;
  • kuřecí prsíčka uzená - 150 g;
  • zelená cibule a kopr - 0,5 svazků;
  • tvrdý sýr - 150 gr;
  • vařené křepelčí vejce - 6 ks;
  • majonéza - 100 ml;
  • hořčice obiloviny - 1 polévková lžíce.

Způsob přípravy:

  1. Okurky, rajčata, vejce a olivy nakrájené na plátky.
  2. Kuřecí prsa rozložte vlákno, protřete sýr, nakrájejte zeleninu.
  3. U šalátového dresingu mícháme majonézu a kukuřičnou hořčici, část z ní na salátové talíři.
  4. Umístěte část čipů uprostřed desky a rozdělte zbývající součásti v oblastech kolem středu: kolečka rajčat, vajec, okurky, sláma z kuřecího masa, oliv a sýrových lupínků.
  5. Každý sektor posune stranu čipů. Rozkrájejte okraj talíře s majonézou a posypeme bylinami.

Krabový salát "Rainbow"

Žádná dovolená není kompletní bez šalátu z krabových tyčinek. Pokuste se vařit další verzi duhového pokrmu. Výrobky obsahují sektory nebo pruhy a můžete je rozložit na podlouhlou misku.

Doba vaření - 40 minut.

Výnos 6 porcí.

Složení:

  • krabové tyčinky - 200 gr;
  • Čínská kapusta - polovina hlavy;
  • tavený sýr - 200 g;
  • konzervy kukuřice - 1 plechovku;
  • čerstvá okurka - 2 kusy;
  • rajčata - 1 ks;
  • majonéza - 150 g;
  • citronová šťáva - 2 lžičky;
  • sůl - 1 lžička;
  • Sezamová semínka - 1 polévková lžíce.

Způsob přípravy:

  1. Vezměte plochou misku na salát, na jejímž dolní straně se aplikuje majonéza se sítí.
  2. Nakrájejte rajčata až do konce a otevřete ji ve formě květiny, umístěte ji do základny šalátu.
  3. Složení pro slámky na salát. Strouhaným sýrem a okurkou s korejským struhadlem. Krabové tyčinky a pekingské zelí se jemně nasekají.
  4. Sůl nakrájené výrobky na chuť, posypeme citrónovou šťávou a rozšiřujeme půlměsíc kolem květiny z rajčat kolem květiny. Nejprve položte okurky, pak kukuřice, strouhaný sýr, pekingské zelí. Nahoře položte "duha" kudrlinky.
  5. Ozdobte plátky rajčat s majonézovými kapkami, posypeme salát s citrónovou šťávou, posypeme sezamovými semínky a podáváme.

Salát "Rainbow" s sleďami

Salát "Sleď pod kožešinovým kabátem" lze podávat ve slavnostní verzi, zdobí stůl a překvapí hosty. Pro banket ryby dražší, například makrela nebo růžový losos. A vařit vykostěný salát je jen potěšením.

Doba vaření - 1 hodina.

Výtěžek 4-6 porcí.

Složení:

  • sleď solené nebo uzené - 1 ks;
  • cibule - 1-2 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • řepa - 1 ks;
  • vařené vejce - 2-3 kusy;
  • zelená cibule - 1 svazek;
  • brambory - 3 ks;
  • sýr - 120-150 g;
  • majonéza - 150 g;
  • sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Ryby, filované a vykostěné, nakrájené na tenké plátky.
  2. Nalijte cibuli na 15 minut s nakrájenými cibulovými prstenci, poté vypustíme, přidejte 1-2 lžíce octa, 50 ml vody a soli. Nechte marinovat půl hodiny.
  3. Položte nakládanou cibuli a sleď na širokou misku, ve které servírujete salát. Posypeme zbytek cibule nahoře a vylijte prach z majonézy ve formě sítě.
  4. Zbylé přísady rozdělte na pásy na vršek ryb. Oloupejte mrkev, brambory a řepu, oloupejte je odděleně, rozdělíte vejce na bílé a žloutky a protřete třtiny. Produkty sůl podle chuti.
  5. Položte nakrájenou zelenou cibuli, pak mrkev a vejce v prvním proužku. Mezi květinami aplikujte pásek majonézy. Pak rozdělte pruh žloutků, více zelené cibule, brambory, řepu, trochu cibule a doplňte sýr. Vyrobené produkty můžete připravit v libovolném pořadí.

Salát "Rainbow" s kirieshkami

Zajímavé pokrmy s chutnými křupavými krekry, které lze připravit doma. Posypte nakrájený chléb rostlinným olejem, posypeme kořením, sůl a usušte v troubě na rudou barvu.

Doba vaření - 45 minut.

Výnos 5 porcí.

Složení:

  • krekry - 200 g;
  • šunka - 150 gr;
  • marinované houby - 2 ks;
  • zelený hrášek - 1 banka;
  • Korejská mrkev - 150 gr;
  • vařené brambory - 3 ks;
  • vařené vejce - 3 kusy;
  • čerstvá ředkvička nebo daikon - 150 g;

Pro doplňování paliva:

  • majonéza - 100 ml;
  • zakysaná smetana - 100 ml;
  • hořčičný stůl - 1 lžička;
  • křenová omáčka -1 lžíce;
  • česnek - 2 stroužky.

Způsob přípravy:

  1. Do poloviny krutonů posypeme misku na plochý salát a na části šalátového zálivku prolepíme.
  2. Rozložte korejskou mrkvu a zelený hrášek na talíř. Položte strouhaný daikon, nakrájenou šunku, brambory, vejce a houby. V případě potřeby sůl doplňte.
  3. Nalijte salátový dresink uprostřed, ozdobte sekty salátu a okraje talíře kapkami.
  4. Nalijte zbývající kirieshki v podobě boku na stranách misky.

Bon appetit!