Dieta a výživa

Jídla na slavnostním stole - lahodné teplé recepty

Pokud si myslíte, že hlavní dekorace stolku na dovolenou je dort, pak se mýlíte. Hlavní věc na jídelním lístku je lahodná a krásně zdobená teplé pokrmy.

Můžete připravit slavnostní hlavní pokrmy z mletého masa, drůbeže nebo ryb, hovězího a vepřového masa. K dispozici jsou recepty na slavnostní pokrmy, které vám umožní rychle vařit vše. Ale někdy stojí za to věnovat trochu času a připravit nové slavnostní pokrmy. Budete odměněni hosty z komplimentů, protože připravíte chutnou a originální teplou jídlo na dovolenou.

Pečený losos

V receptu můžete použít nejen losos, ale i pstruh. Horké ryby ve fólii jsou šťavnaté a zdobí stůl díky zajímavému designu. Můžete podávat pokrm nejen pro narozeniny, ale i pro Nový rok.

Složení:

  • 4 kusy lososa;
  • 4 rajčata;
  • polovina citronu;
  • 150 g sýra;
  • 4 lžíce Art. majonéza;
  • banda kopru.

Příprava krok za krokem:

  1. Mírně smažte dobře umyté kusy ryb a stlačte citrónovou šťávu.
  2. Rajčata nakrájíme na kruhy, přeskočte sýr velkým struhadlem.
  3. Odstraňte nohy kopru. Nechte větvičky celé.
  4. Fóliové kapsy zformované ve dvou vrstvách. Kapsy dělají s okrajem, protože ryby musí být pokryty fólií.
  5. Olej mastné kapsy uvnitř, aby se losos nelepil.
  6. Umístěte každý kus samostatně do fóliové kapsy. Na vrchol postavte kobylky a rajčata. Posypeme sýrem.
  7. Namažte kousky majonézou nahoře.
  8. Zakryjte každý kus fólií, přitiskněte okraje a nechte pálit půl hodiny.
  9. 7 minut před koncem vaření jemně rozlomte okraje fólie tak, aby vrchní části ryb byly také hnědé.

Na začátku vaření můžete přidávat speciální koření pro ryby spolu se solí. Při mazání fólie není nutné používat velké množství oleje, samotná ryba je mastná. Přidejte připravený losos na misku, zdobenou čerstvou zeleninou a zeleninou.

Kuře ve sýrové omáčce

Slavnostní pokrmy z masa jsou nedílnou součástí svátku. Udělejte skvělé horké kuřecí jídlo v chutném sýru a česnekové omáčce.

Požadované přísady:

  • 4 stroužky česneku;
  • mletý pepř a sůl;
  • 400 g zpracovaného sýra;
  • čerstvé bylinky;
  • 800 g kuřecí stehna.

Vaření:

  1. Nalijte trochu vody do hrnce, položte boky a přidejte mletou papriku. Voda by měla pokrýt maso o 5 cm.
  2. Maso míchat jednu hodinu, pokrývající pokrmy víkem. Oheň by měl být průměrný.
  3. Přidejte sýr, sůl a dobře promíchejte. Odstraňte z tepla a nechte maso 10 minut.
  4. Stlačte česnek a přidejte do stehna stehna.

Podáváme stehna ke stolu s čerstvými bylinkami.

Pečený maltézský králík

Králičí maso je velmi chutné a považuje se za dietní produkt. Můžete si vařit sváteční teplé pokrmy z toho. Udělejte lahodný, horký, slavnostní recept ze slunné Malty, kde králík je národní produkt.

Složení:

  • cibule;
  • králičí kostra;
  • 400 g konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě;
  • 50 g másla;
  • sklenka suchého červeného vína;
  • 100 g mouky;
  • sušená oregano - čajová lžička;
  • čerstvé zeleniny;
  • olivový olej - 3 lžíce st;
  • mletý pepř a sůl - v polovině lžíce.

Stupně vaření:

  1. Nasaďte kostru na části.
  2. V misce míchat mouku a sůl pepřem.
  3. V mouce s kořením nakrájejte kousky.
  4. Tavte máslo na pánvi a přidejte olivový olej. Když se pánev zahřeje, položte kusy králíka. Smažte až do zlatohnědého.
  5. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, tenká a dáme na pánvi maso.
  6. Nalijte víno a nechte odpařit při vysokém ohni na 1/3 části.
  7. Oloupeme rajčata a plátek.
  8. Odstraňte z pánve teplo s masem, přidejte rajčata s džusem, posypeme oreganem, pepřem a solí.
  9. Umístěte králičí pánvi do trouby na hodinu a půl. Teplota v troubě by neměla přesáhnout 180 gramů.
  • Zdobte čerstvé bylinky horkou před podáváním.

Vzhledem k tomu, že během přípravy králičího vína se přidává, rajče je v džusu a koření, maso je voňavé, šťavnaté a něžné. Tato slavnostní masová jídla vystupuje z menu.

Vepřové maso se sýrem a ananasem

Navzdory jednoduchosti vaření se ukázalo, že vepřová mísa na slavnostním stole je vynikající. Maso v kombinaci s konzervovaným ananasem je šťavnaté, získává neobvyklou a slabě sladkou chuť.

Složení:

  • 3 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany;
  • 500 g vepřového masa;
  • 200 g sýra;
  • 8 ananasových kroužků;
  • sůl, pepř, zem.

Příprava krok za krokem:

  1. Maso nakrájíme na plátky, jako na kotlety - na 8 kusů.
  2. Opravte maso, pepř a sůl.
  3. Dejte kousky do formy, maštěné rostlinným olejem.
  4. Na každý kus nakrájejte kysanou smetanou a na její místo položte ananas.
  5. Sýr prochází struhadlem a posypeme spoustou masa.
  6. Pečeme asi hodinu v troubě.

Hosté s tímto teplým exotickým pokrmem překvapí a nezapomenutelnou dovolenou.