Mnoho lidí má takové momenty v životě, když je ještě před výplatou "oh-go-oh", je strašidelné podívat se do peněženky, tím víc, a večeře musí být hotová "z ničemu". A ve světle nedávných událostí, které postihly všechny segmenty obyvatel, se protikrizová výživa stala téměř normou.
Co jíst v krizi tak, aby to bylo levné a chutné?
Vaše pozornost - 15 receptů denně pro uložení rodinného rozpočtu.
Bramborové čluny
Co potřebujete: 4 brambory, 50 g sýra, zeleniny, 1 rajčat, 1/3 plechovek konzervovaných (nebo 100 g surových, ale smažených cibulí) houbami.
Jak vařit:
- My myjeme brambory, řezáme je podélně a "dáváme" loď s nožem.
- Naplňte čluny smaženými houbami, nakrájenými rajčaty na kostky.
- Posypeme koprem a strouhaným sýrem.
- Pečeme v troubě.
Pizza pět minut
Co potřebujete: 2 vejce (syrové), 4 lžíce / l majonézy a zakysané smetany, 9 lžív / l mouky, 60-70 g sýra a ... vše, co najdete v chladničce.
Jak vařit:
- Smíchejte kyselou smetanu / majonézu, mouku a vejce.
- Těsto nalijte do pánve nebo ve formě (nezapomeňte předem namazat s máslem).
- Dali jsme plnku nahoře - vše, co najdeme. Rajčata, saláty z večeře, cibule s mrkví, konzervované houby atd.
- Nalijte všechny majonézy (pokud jsou k dispozici) a nalijte strouhaný sýr.
- Pečeme.
Sladký přípitek na čaj
Co potřebujete: poloviční pytel, sklenici mléka, 50 g cukru, pár surových vajec.
Jak vařit:
- Smíchejte cukr s vejci a mlékem.
- Nakrájeme plátky bochníku do směsi (na obou stranách).
- Smažte slunečnicový olej.
- Pokud je moučkový cukr, lehce posypte nahoře (a pokud ne, můžete to udělat sami).
Krémová sýrová polévka
Co potřebujete: 3 brambory, 1 cibuli a mrkev, hrst rýže, tavený sýr, zelenina.
Jak vařit:
- Vařte rýži a brambory ve vodě.
- Smažte nakrájenou cibuli s mrkví a přidejte do kapacity.
- Tam - bobkový list a pár hrášek pepře.
- Čekáme na připravenost a přidáme sýr.
- Polévka je připravená po úplném roztavení sýra.
Rybí dorty
Co potřebujete: (1 ryb), mouka, 2 vejce, 2 polévkové lžíce / l majonézy.
Jak vařit:
- Rozdělíme ryby: oddělíme všechny kosti, odstraníme kůži, nakrájíme na velké kostky.
- Smíchejte majonézu s vejci, přidejte mouku - dokud směs nedosáhne konzistence zakysané smetany.
- V mixu přidejte naše kostky.
- Sůl, pepř, mix.
- Smažte v rostlinném oleji, jako tortilly.
Sorrel polévka
Co potřebujete: 3 brambory, 1 cibuli a mrkev, 2 šťávové svazky, zelené, 1 kuřecí stehno, 2 vařené vejce.
Jak vařit:
- Ve vařené kuřecí vývar jsme udeřili brambory na pásy.
- Lehce hnědou cibulí / mrkev a přidejte k tomu stejné.
- Opláchněte listy šťovíku, nakrájíme na kusy a vložíme do nádoby.
- Nezapomeňte na koření (vavřín, pepř, atd.).
- Polévku nakrájejte na desky, posypeme bylinami a flopem v každé polovině vařeného vejce.
Bramborový koláč
Co potřebujete: 2 vejce, 7 ml / l mouky a majonézy, soda, klobásy, 1 cibuli.
Jak vařit:
- Smíchejte mouku s majonézou a vejci + trochu sody (jako obvykle na špičku nože). K konzistenci zakysané smetany!
- Formu (pan) namažte olejem, vylijte polovinu těsta.
- Položili jsme poloviční strouhanou brambůrku, cibuli smaženou nahoře s nakrájenými klobásami a nahoře další vrstvu brambor.
- Další nahoře je další vrstva těsta.
- Pečeme asi půl hodiny.
Pancakes z cukat
Co potřebujete: pár malých cukřenky, 2 tbs / l majonézy, mouky, kopru, 2 vejce.
Jak vařit:
- Beat vejce s majonézou.
- Přidejte mouku, dokud směs nedosáhne konzistence zakysané smetany.
- Čistíme cukety, protřete je na hrubé struhadle, vymačkáme přebytečnou šťávu a přidáme na to stejné místo a dobře promícháme.
- K nim - jemně nasekaný kopr a sůl a pepř.
- Smažíme slunečnicový olej, jako jsou palačinky (mimochodem, je to také velmi protikrizová volba).
Zelí s klobásami
Co potřebujete: ½ hlava kapusty, 4 klobásy, kopr, mrkev.
Jak vařit:
- Jemně nakrájejte zelí a začněte smažit v slunečnicovém oleji.
- Tam také přidáme jemně strouhanou mrkev, promícháme.
- 10 minut před připraveností přidejte klobásky nakrájené na kroužky, sůl a pepř.
- Po uvaření se rozetřete na pokrmy a posypete zeleninou.
Salátová nálada
Co potřebujete: 200-300 g surových žampionů, 3 vejce, zelenina, pór, polosladká ředkvička, ocot, cukr, máslo.
Jak vařit:
- Vařte vajíčka.
- Fry nakrájené žampiony s cibulí.
- Připojte žampiony s nakrájenými vejci.
- Přidejte pór.
- Tam také řezané ředkvičky (umýt, samozřejmě) kroužky.
- Přidejte pór, petržel a zelenou cibuli.
- Pro oblékání smíchejte pár C / l rostlinného oleje, pepře a soli, ½ h / l cukru a ½ lžíce octa.
Rajčatové ryby
Co potřebujete: (1 ryb), jarní rajčatovou omáčkou nebo 3-4 zralé a měkké rajčata, 1 cibuli a 2 mrkve, mouku.
Jak vařit:
- Vyčistěte ryby, nakrájíme na kusy (nejlépe filé), vložíme do mouky, lehce smažeme z obou stran.
- Smažte mrkev a cibuli v hrnci. Poté, co se zelenina objeví v barvě zlaté, přidejte rajčatovou pastu (nebo rajčatovou buničinu nastrouhanou na jemné struhadlo) a přidejte ½ šálku vody, aby se zabránilo spálení směsi.
- Pečlivě sklopte rybu do pánve, zavřete víko a vaříme 10 minut pod víkem.
- Podávejte s plátkem citronu a bylinkami.
Křupavá konzervovaná rybí polévka
Co potřebujete: 1 plechovka růžového lososa v oleji, 4 brambory, 1 ks mrkve a cibule, zelené, 1 sklenici krupice, 1 vejce.
Jak vařit:
- Nakrájejte na vařenou vodu (2 l) brambory (cca - nakrájené na kostičky).
- Přidejte tu ryby (vypouštění oleje, nepřidávejte), předem rozložené na kusy.
- Přidejte ošumělé (hrubé struhadlo) a zapečené cibule s mrkví.
- 5-7 minut před připraveností nalijeme semolinu do polévky: pomalu a aktivně ji okamžitě promícháme v pánvi s velkou lžící (aby se zabránilo hromadě).
- Porazte surové vejce a pomalu jej nalijte do polévky, rychle ho promíchejte vidličkou v hrnci.
- Po několika minutách vyjměte z tepla, nalijte do desek a přidejte nakrájené zeleniny.
Apple dezert

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Co potřebujete: 5 jablek, medu, 10-15 vlašských ořechů.
Jak vařit:
- Moje jablka, vyřízněte srdce.
- My čistíme vlašské ořechy, dáváme jablkové "otvory".
- Naplňte matice medem.
- Lehce posypeme jablky s cukrem nahoře.
- Pečeme jablka v troubě.
Můžete udělat bez ořechů (a dokonce i bez medu) - jen posypeme jablky s cukrem.
Pečené brambory
Co potřebujete: 4-5 brambor, 1 bulharský pepř, 2 stroužky česneku, kopr, 1 cuketa, výživná vrstva (5-6 kusů kuřecího palička, 4-5 rozbité vepřové kousky nebo kusy bílé ryby), zelenina, sýr.
Jak vařit:
- Čistíme brambory, nakrájíme je jako třísek (asi 5 mm silný).
- Dlaždice "dlaždice" položíme na mastnou formu / pánvi.
- Pepř čistý, nakrájíme na kroužky a položíme na brambory.
- Cukr česnek nahoře a posypeme nakrájeným koprem.
- Ze shora umístěme 1 řádek nakrájených, předem kartáčovaných cukřenin.
- Vytvoříme vrchní řadu vepřového, kuřecího palička nebo bílých ryb. Můžete také použít klobásy nebo klobásy. Sůl, pepř.
- Spáchejte celý sýr, pečte asi 40 minut.
Při absenci masa, ryb a klobás - bez nich. To znamená, že nalijte sýr na brambory. Můžete také udělat bez sladké papriky.
Ryby se majonézou se sýrem
Co potřebujete: Pollock (1-2 ryby) nebo jiné bílé ryby (můžete dokonce plout), majonéza, cibule, 50 g sýra, zelenina.
Jak vařit: