Dieta a výživa

Bezlepkové pečivo: velmi jednoduché recepty

Dnes bezmasé bezmasé masové kuličky překvapí nikdo. Toto chutné jídlo lze připravit z ryb, obilovin, brambor a zelí. Takové kotletky jsou užitečné a méně kalorií než maso.

Pozdní ryby

Během půstu existují dny, kdy můžete jíst ryby. Stačí ten správný čas k vaření masových ryb a zacházet s rodinou a hosty. Jakékoli vykostěné ryby, jako je pollock, merlang, treska, mořské ryby, mohou být použity v receptu na rybí kotlety.

Složení:

  • libra rybího filé;
  • 100 g chleba;
  • malá banda zeleně;
  • česnek;
  • 120 g chlebových drobků;
  • sůl a pepř.

Vaření:

  1. Nalijte kousek čerstvého chleba vodou a nechte zjemnit.
  2. Plátky opláchněte, oloupeme a nakrájíme na plátky.
  3. Chopte česnek a zeleninu jemně.
  4. Razmmegzhenny kus chleba a rybího kamene.
  5. V mleté ​​rybce přidejte zeleninu s česnekem, sůl, pepřem a promíchejte.
  6. Smažte kotlety, troubujte a strouhněte.
  7. Vařené kousky nakrájejte na 5 minut a přidejte 4 lžíce vody do pánve s máslem.

Servírujte hamburgery zeleninovým salátem, těstovinami, fazolemi nebo rýží. Je chutné jíst je zeleninovými omáčkami.

Pštrosí zelí

Jednoduchý recept na masové kapustové kotletky se zajímavou chutí, která dobře funguje s čerstvými rajčaty a hráškem.

Požadované přísady:

  • kilo zelí;
  • cibule;
  • půlku šálku mouky;
  • banda kopru;
  • koření;
  • 3 stroužky česneku;
  • poloviční sklenici krupice;
  • sklenici chlebových drobků.

Stupně vaření:

  1. Přidejte vařené zelí do vařící a solené vody, vaříme pět minut.
  2. Vypusťte zelí na filtru a vypusťte vodu.
  3. Odstraňte stonky a nakrájejte zelí v mixéru.
  4. Nakrájejte cibuli jemně, nakrájejte zeleninu a česnek. Přidejte do zelí všechny přísady, sůl a pepř.
  5. Do zeleninové hmoty přidejte krupici a mouku. Rozmícháme a necháme na pár minut opilou krupici.
  6. Smažte kotlety, troubujte a strouhněte.

Je chutné jíst masové kuličky s obilovinami nebo bramborovou kaší.

Pohankové kuličky pohanky

Výživné chudé pohankové kotlety se snadno připravují a jsou ideální pro oběd nebo vydatné občerstvení.

Složení:

  • pol poháru pohanky;
  • sklenici vody;
  • pět brambor;
  • mrkev;
  • cibule;
  • koření

Vaření:

  1. Vařte vajíčko ve slané vodě.
  2. Bramborový a mrkvový rošt na jednotlivé mísy.
  3. Nakrájeme cibuli a smažeme mrkev.
  4. Smažte s pohankou a bramborami, přidejte koření.
  5. Položte kotlety na plech a pečte v troubě.

Kuchařky zůstávají chutné i v chladu.

Večerní masové kuličky z brambor a mrkve

Stravovací a zdravá jídlo - masové kuličky s mrkvou a bramborami jsou vhodné nejen pro dospělé, ale i pro děti.

Požadované přísady:

  • šest brambor;
  • mrkev;
  • rajče;
  • hrach konzervovaný. - tři lžíce umění;
  • kukuřice konzervovaná. - 3 tabulky. lžíce;
  • jeden a půl Umění. lžíce soli;
  • zelené;
  • tři lžíce umění. mouka;
  • ½ lžíce zázvoru, kurkuma a mletého pepře;
  • jednu čajovou lžičku kmín a mletý koriandr.

Příprava krok za krokem:

  1. Vařte brambory s mrkví, oloupejte je.
  2. Nakrájeme mrkev na kostky, pokryjeme brambory tak, aby zůstaly hrudky.
  3. Z kůže vyčistěte rajčata, nakrájíme na kostky, kombinujeme s bramborami a mrkví.
  4. Přidejte koření, hrach a kukuřici, jemně nasekané zeleniny.
  5. Slepé kotlety a válejte v mouce. Smažte mrkevní kotlety brambory až do růžové barvy.

Pozdější lahodná hamburgery mohou být konzumovány jako samostatná jídlo nebo podávaná s různými přílohami a omáčkami.