Dieta a výživa

Bramborový gratin: Top 3 recepty

Gratin je pokrm, který se narodil ve Francii a získal popularitu po celém světě. Pokud chcete vařit něco chutného a velmi chutného z běžných produktů, připravte si bramborový gratin.

Tradiční bramborový gratin

Klasický bramborový gratinovaný recept se vaří asi hodinu. Kalorické nádobí - 1000 kcal. Celkem 6 porcí. Krém si vybírá střední tuk.

Složení:

  • 10 brambor;
  • 250 g sýra;
  • vejce;
  • dva stroužky česneku;
  • 250 ml. krém;
  • špetku muškátového oříšku. ořech
  • koření

Vaření:

  1. Tenké desky ve 3 mm. hrubé ořechy odříznuté brambory.
  2. Chop cesnak.
  3. Pomocí směšovače porazte vejce, nalijte do krému, přidejte sůl, česnek, muškátový oříšek a mletý pepř. Míchání.
  4. Namočte pečicí plochu másla do pečícího listu, přidejte brambory a omáčku, posypeme strouhaným sýrem.
  5. Pečte gratin na 45 minut.

Gratin se podobá bramborovému hrnci. Pro tento pokrm si vyberte brambory, které neváží měkké.

Bramborový gratin s masem

Bramborový gratin s masem je velmi uspokojivým a chutným pokrmem, který je ideální na oběd nebo večeři. Trvá hodinu a půl vařit. Ukazují se tři dávky, kalorie 3000 kcal.

Požadované přísady:

  • 300 g brambor;
  • cibule;
  • 300 g vepřového masa;
  • 10 polévkových lžiček. majonéza;
  • sýr - 200 g;
  • koření

Stupně vaření:

  1. Ošlehané brambory nakrájíme na kruhy.
  2. Cibule rozřezaná na poloviční kroužky. Smažte strouhaný sýr.
  3. Můžeme nakrájet na malé kostičky a lehce se rozdrtit.
  4. Maso do tvaru přidejte, sůl a přidejte mletý pepř.
  5. Cibule druhé vrstvy, pak brambory. Posypeme opět solí a pepřem. Pokryjte majonézou, posypeme sýrem nahoře.
  6. Upečte hodinu a ujistěte se, že sýr není spálený.

Můžete také udělat gratin z brambor tím, že přísady do tvaru ve vrstvách.

Bramborový gratin s kuřecím masem

Bramborový gratin s houbami a kuřecím masem se vaří hodinu a půl. Protože je třeba brambory nakrájet na tenké plátky, použijte struhadlo.

Požadované přísady:

  • dvě kuřecí prsa;
  • 4 velké brambory;
  • polovinu stohu krém;
  • 10 žampionů;
  • sýr - 100 g;
  • cibule;
  • kari

Příprava krok za krokem:

  1. Houby nakrájíme na talíře a smažíme.
  2. Řezat brambory pomocí strouhače - tenké kruhy.
  3. Maso nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na kroužky.
  4. Maso a brambory položte do mastnoty.
  5. Dejte houby, cibulové prsteny nahoře.
  6. Přidejte sůl a pepř. Přidejte kari k krému a mícháme. Vroucí vodou.
  7. Vařte gratinované strouhanými bramborami po dobu 40 minut.

Ukázalo se osm porcí. Kalorický gratin z brambor s kuřecím masem a houbami - 2720 kcal.