Dieta a výživa

Lentil Cutlets - 5 jednoduchých receptů

Králíky na šošovku jsou ideálním místem pro ty, kteří mají hlad nebo diety. Recepty čočkových kotletků byly populární v 90. letech, kdy na regálech byl nedostatek produktů, včetně masa.

Beanské pokrmy jsou chutné a zdravé. Čočka je bohatá na bílkoviny a nahrazuje zvíře veverka.

Koňské kotlety s houbami

Vkusné hamburgery z čočky s houbami mohou být podávány nejen pro každodenní večeři, ale i na slavnostní stůl. Příprava nádobí po dobu 1,5 hodiny.

Složení:

  • dva stroužky česneku;
  • 300 gr. bílé houby;
  • stack čočka;
  • velká cibule;
  • koření;
  • paneery. sušenky.

Vaření:

  1. Vařte a rozetřete čočku. Pečeme a nakrájíme houby s cibulí.
  2. Smažte zeleninu a nakrájejte v mixéru.
  3. Kombinujte přísady a přidejte koření.
  4. Proveďte šlehačky, rozpadající se každý ve strouhanech, smažte.

Bylinky jsou vyrobeny z červené čočky, je-li to nutné, můžete se hnědnout.

Cibule se šlehačkou s kuskusem

Jedná se o pikantní a chutné čočky v kombinaci s pšeničným kuskusem.

Čas potřebný k vaření - jen přes hodinu.

Složení:

  • sklenice kuskusu;
  • 4 stroužky česneku;
  • sklenici červené čočky;
  • jeden luk;
  • rajčatová šťáva - 100 g;
  • petržel

Vaření:

  1. Vařte čočku 15 minut, přidejte na ni suchý kuskus. Nechte 15 minut zavírat víko.
  2. Smažte nakrájenou cibuli a nalijte 100 ml. rajčatová šťáva, přidejte koření.
  3. Držte po dobu 2 minut v ohni, přidejte nakrájenou petrželku a promíchejte.
  4. Přidejte zazharku na čočku s kuskusem, promíchejte.
  5. Připravte kotlety a smažte z obou stran bez oleje.

Koňské kotlety v troubě s ovesnou kaší

Vegetariánská šošovicová poleva je nejen smažená, ale i pečená. Doba vaření - 1 hodina.

Složení:

  • stack čočka;
  • sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • stack surové ovesné vločky;
  • voda - 2 stohy;
  • pečivo;
  • mrkev;
  • cibulový koberec.

Vaření:

  1. Vaříme čočku, nakrájeme cibuli a rošt mrkev přes strouhák.
  2. Ohřívejte až na 180 stupňů trouby. Vločky rozdrtíme na mouku a přidáme na připravené přísady, dobře promícháme, vložíme koření a omáčku.
  3. Položte pečivo na pergamen, pečte 20 minut.

Rozkrojené plátky čoček

Klínovcové luštěniny obnovují obranyschopnost těla. Klíštěná čočka je užitečná, obsahuje vitamín C a zvyšuje hemoglobin. Taková čočka může být použita k vaření masových kuliček.

Složení:

  • 400 gr. zelená čočka;
  • tři lžíce hořčice oleje;
  • mrkev;
  • 1 červená paprika;
  • 3 polévkové lžíce. lžíce z lněné mouky;
  • koření

Vaření:

  1. Namočte umyté čočky na jeden den ve vodě a nechte vyklíčit.
  2. Na jemné struhadle, nakrájejte mrkev, jemně nakrájejte pepř.
  3. Nakrájená čočka nalijte misku, přidejte mrkev, koření, lněnou mouku a hořčičný olej. Míchejte velmi dobře a nakrájejte mixér.
  4. Přidejte mleté ​​masové kuličky a smažte hořčičný olej, dvě minuty na každé straně.

Šálek čočky s čínským zelím

Jednoduché čočkové plátky připravují 40 minut. K fazole přidal dýně a čínské zelí.

Složení:

  • 5 stroužků česneku;
  • dýně - 200 g;
  • čočka - dva stohy;
  • 2 cibule;
  • zelí - 400 gr;
  • 2 mrkev;
  • polovinu stohu mouka;
  • krupice

Vaření:

  1. Cookovou čočku ve slané vodě, oloupeme zeleninu a nakrájíme v mixéru.
  2. Přidejte mouku a koření na zeleninu.
  3. Vypusťte hotovou čočku a přeměňte ji na pyré, přidejte zeleninu a míchejte ruce.
  4. Broušené kotletky v krupici a smažení.

Загрузка...