Dieta a výživa

Uzený salátový salát - 4 recepty

Tradice kouření sýrů se objevila v Dánsku. Uzené, zpravidla měkké sýry, což umožňuje prodloužit životnost sýra a dává mu jedinečnou chuť a vůni. Dokonce i obvyklý klasický salát s uzeným sýrem bude jiskří novými barvami a stane se jedinečným vrcholem vaší kuchyně.

Caesar salát s uzeným sýrem

Téměř každý ví a miluje klasický salát Caesar s kuřecím masem. Ale dovolte si diverzifikovat náš sváteční stůl a pokusit se připravit salát s uzeným kuřecím masem a uzeným sýrem.

Složení:

  • ledový salát - 1 hlava;
  • uzené kuře - 200 g;
  • Parmazán - 50 g;
  • majonéza - 50 g;
  • křepelčí vejce - 7-10 ks;
  • chléb - 2 kusy;
  • česnek;
  • sýrovou omáčkou;
  • cherry rajčata

Vaření:

  1. Vezměte si hlubokou mísu a ruce roztrhněte listy salátu.
  2. V pánvi oteplujte olivový olej jedním stroužkem česneku. Odstraňte a smažte bílé kostky pečiva v ochuceném másle.
  3. Dejte je na papírový ručník.
  4. Kuřecí maso nakrájené na malé tenké plátky.
  5. Křepelčí vejce a rajčata nakrájené na poloviny.
  6. Zachyťte salát a sezonujte ho sýrovou omáčkou smíchanou s majonézou.
  7. Uzený sýr otočte na vločky pomocí škrabky na zeleninu.
  8. Ozdobte salát se sýrovými hoblinami a podávejte.

Tento salát s uzeným sýrem a kuřecím masem se liší od obvyklé kořenité chuti a vůně.

Uzené sýrové obchody Salát

Tento salát je populární ve východní Evropě. Je vyrobena z čerstvé zeleniny se sýrem nebo jinými měkkými sýry. Přidáte-li do něho kouřený suluguni, dostanete velmi zajímavý a pikantní salát.

Složení:

  • rajčata - 100 g;
  • čerstvé okurky - 100 g;
  • Bulharská paprika - 150 g;
  • červená cibule - 50 g;
  • olivy - 8-10 ks;
  • uzený sýr - 50 g;
  • olivový olej;
  • citronová šťáva

Vaření:

  1. Čerstvá, zralá zelenina je nakrájena na poměrně malé kousky a rozložena ve vrstvách v misce na salát.
  2. Nakrájejte červenou cibulkou na tenké polokruhy.
  3. Přidejte olivy nebo olivy.
  4. Pro doplňování paliva olivový olej a citronový džus smíchejte v šálku.
  5. Nalejte toto lehké a čerstvé oblékání na směs zeleniny.
  6. Nahoře s uzeným saluguni strouhaným na hrubé struhadlo.
  7. Každý host by ho měl míchat samostatně v talíři nebo v misce na salát.

Salát s uzeným sýrem a rajčaty, paprikou, okurkou, cibulí je poměrně snadný, ale díky přidání sýra je velmi uspokojivý.

Uzený sýr a ananasový salát

Uzený sýr je kombinován se sladkým ovocem. Zkuste tuto verzi salátu.

Složení:

  • kuřecí filet - 200 g;
  • ananas - 200 g;
  • marinované houby - 200 g;
  • uzený sýr - 150 g;
  • majonéza.

Vaření:

  1. Vařte kuřecí prsa v malém množství slané vody.
  2. Vypusťte sirup z konzervovaného ananasového džbánu. Pokud jsou ovocné kusy velké, nasejte nůž.
  3. Marinované houby, pokud jsou malé (například houby), mohou zůstat celé.
  4. Kuře krájené na malé kostičky.
  5. Všechny produkty by měly mít přibližně stejnou velikost.
  6. Uzený sýr tretí na hrubé struhadlo.
  7. V misce smícháme všechny připravené součásti salátu, zanecháme malý sýr na výzdobu.
  8. Smažte majonézou a nechte ji vařit.
  9. Přeneste do vhodné misky na salát a obloha se strouhaným uzeným sýrem a větvičkou zeleně.

Salát se připravuje za pár minut, ale ukazuje se velmi pikantní a chutné.

Kuřecí játra, hruška a uzený sýrový salát

Další neobvyklý a pikantní salát s uzeným sýrem na stolku na dovolenou.

Složení:

  • kuřecí játra - 200 g;
  • hrušky - 200 g;
  • salátový mix - 200 g;
  • uzený sýr - 100 g;
  • olej, sójová omáčka, balsamik;
  • sezam.

Vaření:

  1. V pánvi s rostlinným olejem smažte kuřecí játra, která byla předtím svinutá ve směsi mouky, soli a pepře.
  2. Dejte kousky jater na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk.
  3. Umístěte salátové listy na krásné jídlo.
  4. Nahoru s tenkými plátky hrušky. Aby se neztmavily, můžete posypat hruškovou šťávou s citrónovou šťávou.
  5. Rozložte rovnoměrně kusy smažených jater.
  6. Připravte si dressing ze směsi olivového oleje, sójové omáčky a balsamico octa.
  7. Ochutnejte salát a posypeme strouhaným uzeným sýrem a sezamem.

Takový krásný a originální salát zdobí váš stůl na dovolenou a všichni hosté jistě potěší.

Vůně uzeného sýra a jeho pikantní chuť je ideální pro přípravu známých a otravných salátů, stejně jako pro přípravu neobvyklých slaných svačin, které se stane skutečnou výzdobou slavnostního stolu. Zkuste si připravit salát podle recepty doporučené v článku nebo přidat uzený sýr do vaší oblíbené pokrmy ve vašem domě. Bon appetit!