Dieta a výživa

Salát s kapustou a vejcem

Poslední desetiletí, lidstvo vstoupilo do nové éry - může být bezpečně nazýváno dobou masového opevnění. Lidé se stále více zajímají o způsoby, jak rozšířit vlastní mládí a dlouhověkost, a zdravá a vyvážená strava hraje důležitou roli při dosahování těchto cílů.

Odborníci na výživu doporučují používat zeleninu a ovoce, které jsou bohaté na živiny dostupné po celý rok. Například čerstvé zelí lze nalézt kdykoli a při nákupu to nezpůsobí žádné poškození peněženky.

Zveme vás, abyste se seznámili s výběrem chutných a zdravých salátových receptů. Mohou to být vynikající nezávislé pokrmy, světle a výživné zároveň, nebo mohou sloužit jako skvělé přílohy.

Salát s kapustou a vajíčkem - recept na fotografie

Velmi často chcete vařit něco světlého, ale velmi výživného. Tento zajímavý recept na zelný salát s vejci bude potěšit všechny domácnosti. Mírně křupavý salát je vhodný pro podávání s libovolnou přídavnou miskou. Dokonce si můžete být jisti, že jídlo bude velmi chutné.

Není žádným tajemstvím, že kapusta je zdrojem prospěšných látek, kromě toho, že produkt je dobře udržován. Proto v každé sezóně, bez problémů, každý kuchař bude schopen vytvořit tak úžasný salát s kapustou a vejcem.

Doba vaření: 20 minut
Množství: 6 porcí

Složení

  • Zelí: 350 g
  • Mrkev: 1 ks.
  • Vejce: 3 ks.
  • Majonéza: 100 g
  • Čerstvé zelené: chomáč
  • Hořčice: 10 g
  • Česnek: 1 zub
  • Sůl: Pinch

Pokyny pro vaření

  1. Vezměte si pohodlnou, hlubokou misku. Smažte zelí zelí, vložte tento výrobek do misky na salát. Můžeme mírně stlačit zelí rukama, abyste zvýraznili džus.

  2. Oloupejte mrkev, protřete produkt na velké zuby struhadla. Neměli byste si vybrat příliš velký kořen.

  3. Vařte vajíčka předem. Po tom, chladné a čisté. Řezané vejce do náhodných kusů nejsou příliš malé.

  4. V prázdné, hluboké misce míste přísady pro omáčku: drcený česnek, hřebíček, majonéza, hořčice a nakrájený kopr.

  5. V misce s nasekané výrobky nalijte sůl.

  6. Zde naléváme omáčku. Smíchejte všechny přísady dobře.

  7. Zelný salát s vejci můžete jíst.

Salát s kapustou, cibulí, rajčaty a vejcem

Začněme nejjednodušší, uspokojující a bezproblémovou volbu, která může být po náročném pracovním dni připravena spěchat. Aby tělo nebylo "suché" bez užitečných vitaminů během chladné sezóny, připravte:

  • ¼ malá kapustová hlava;
  • 1 cibulová cibule;
  • 4 vejce;
  • 2 rajčata;
  • pár větviček kopru a majonézy pro oblékání

Postup při vaření velmi jednoduché a jednoduché:

  1. Nakrájejte zelí velmi jemně, přidejte nějakou sůl a hněte ho rukama, aby se zelenina změkčila a džus byl rychlejší;
  2. Vyčistí vařené vejce ze skořápky a nakrájí se do libovolných kostek;
  3. Cibule vyčistěte a rozkrojte poloviční kroužky.
  4. Rajčata nakrájená na kostky.
  5. Složky nalít do salátové misky, míchat, přidat čistou majonézu nebo její směs na polovinu se zakysanou smetanou a důkladně promíchat.
  6. Posypeme salátem nakrájeným koprem.

Salát s mořskými řasami a vejcem

Směs mořského a obyčejného zelí zvýší "stupeň" užitečnosti a pochoutky tohoto zajímavého salátu.

Složení:

  • 0,25 kg bílého zelí;
  • 0,2 kg řasy;
  • 2 vejce;
  • jarní cibule;
  • majonéza nebo obvazový olej.

Jak vařit:

  1. Skartujte se zvláštním zařízením nebo zelným nůžkem.
  2. Kachna mořská (řas).
  3. Vařené vejce nakrájené na kostky nebo proužky;
  4. Zelené cibulové peří se promyjí a mletí.
  5. Sůl na chuť, pak se míchá.
  6. V roli oblékání může být majonéza, její směs se zakysanou smetanou, domácí jogurt bez přísad nebo rostlinný olej. Případně je salát posypán sezamovými semínky.

Recept na pekingský zelný salát s vejci

Výživné díky vajíčkům, jemné a ostré kvůli pekingskému zelí a okurekům, bude krásnou vitaminovou upomínkou na minulé léto. Množství ingrediencí se odebírá v závislosti na velikosti vaší misky a počtu plánovaných jedů.

Stupně vaření:

  1. Připravte si bílé zelí, vejce, jednu okurku, zeleninu, cibulové peří, majonézu nebo jiný dresink;
  2. Odstraňuje pět horních listů z hlavy zelí, děláme to pečlivě, protože budou zvyknuty na zdobení misky.
  3. Pekanku, podle svých nejlepších schopností, kotlety;
  4. Loupaná okurka nakrájená na malé kostičky;
  5. Pár peří zelené cibule se umyje a jemně naseká;
  6. Vařené vajíčka oloupané a nakrájené na kostky;
  7. Vložíme všechny ingredience do mísy, přidáme sůl, promícháme, přidáme vybraný dresink a znovu promícháme. Pro milovníky lehkých salátů můžete nádobu naplnit máslem, pokud problém zachování postavy není naléhavý, pak se majonéza obléká.
  8. Spodní část další misky salátu je pokryta předem položenými listy zelí a na nich připravujeme připravené nádobí.

Salát se zelím, vejcem a kukuřicí

V tomto salátu doporučujeme také použít šťavnatou a něžnou "Pekenku", která sama o sobě nakrájená a ochucená citrónovou šťávou bude chutným světlem vedle každého pokrmu. A pokud do něj přidáte následující přísady, zelí těží pouze:

  • plechovka kukuřice;
  • 2 vejce;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • zelené;
  • majonéza pro doplňování paliva.

Postup přípravy:

  1. Oddělte kapustové listy z hlavy kapusty, nakrájejte je a potom roztřepte.
  2. Dále přidejte kukuřičku z nádoby a smaženého sýra.
  3. Oloupeme vajíčka, nakrájíme na libovolné kostky.
  4. Přidejte majonézu, zeleninu a promíchejte.

Jak vařit salát s krabovými tyčinkami, zelím a vejcem?

Nabízíme doplnění vaší salátové krabičky se vzorkem krásného tandemu s krabovými tyčinkami a zelím. U salátu můžete použít jak obyčejné zelí, tak Peking, a "těžká" majonéza může být nahrazena dietním olejem nebo citronem. Kromě již zmíněné kapusty a balíčku krabových tyčinek budete potřebovat:

  • 3 malá mrkev;
  • 3 vejce;
  • plechovka kukuřice;
  • zelené;
  • majonéza.

Jak vařit zelí a krabí salát

Pro zklidnění zelí jemně nakrájejte, přidejte a zapamatujte si ruce. Dřevěné krabice. Vařené vařená vajíčka čistí a nakrájí na libovolnou kostku.

Otevřete džbán kukuřice, vypusťte tekutinu a nalijte do společné misky na salát. Vařené mrkev nakrájené na kostky. Sklízejte zeleniny, kombinujte je s jinými produkty, přidejte dresink a důkladně promíchejte.

Tipy a triky

Zelí je zdravá zelenina bohatá na vitamíny. Odborníci na výživu doporučují, aby byly zahrnuty ve vaší každodenní stravě, sami si nevšimnete, jak se vaše tělo naplní zdravím a energií. Tato rostlina je snadno trávená a vzhledem k vysokému obsahu vlákniny ve složení má pozitivní vliv na metabolické procesy.

Když přidáte vejce ke zelí, přidáte misku sýtosti a níže uvedené tipy vám pomohou z něj udělat chutnější:

  1. Nejdůležitější věcí při vaření každého zelí salát je dát jemnost a měkkost k jeho hlavní složka-zelí. Proto je po nasekání doporučeno, abyste ji posypali octem, z nichž několik kapek výrazně změkne zelí.
  2. Chuť misky závisí na tom, jak jemně dokážete nakrájet zelí. Tato skutečnost se netýká pouze variací zelí-vaječných salátů, ale také jakýchkoli zeleninových sourdough.
  3. Kapusta-vaječný salát kořist je téměř nemožné, nebojte se experimentovat s různými přísadami, vaše strava bude jen chutnější a zajímavější. Nejúspěšnější kombinace jsou s luštěninami, jablkem, kukuřicí. Hlavní věc není naklánět se na sůl!