Dieta a výživa

Malinový džem bez vaření

Maliny jsou užitečné, sladké a velmi voňavé bobule a všechny dezerty vyrobené z toho jsou stejné. Malinový džem je vhodný k jídlu s nachlazením, protože má antipyretické vlastnosti a posiluje ochranné funkce těla. Chcete-li zavřít maliny na zimu, při zachování maximálního množství vitamínů připravujeme marmelády chladným způsobem - bez vaření.

Doba přípravy: 12 hodin 40 minut
Množství: 1 porce

Složení

  • Maliny: 250 g
  • Cukr: 0,5 kg

Pokyny pro vaření

  1. Chcete-li to udělat, vezměte čerstvě vybral maliny. Vybíráme zralé, celé, čisté bobule. Pečlivě zkontrolujte každý, vyhoďte poškozené nebo pokazené ovoce.

    S touto metodou se suroviny nemyjí, protože odpadky jsou velmi opatrně odstraněny.

  2. Vyčíslené maliny jsou umístěny v čistých pokojích, usínají s cukrem.

    Nedoporučuje se snižovat množství granulovaného cukru, protože s malým množstvím džemu, které není vystaveno tepelnému ošetření, může začít hrát.

  3. Smetíme maliny s cukrem s dřevěnou lžící. Zakryjte roztřepená hmota ručníkem a nechte na chladném místě (můžete v chladničce) po dobu 12 hodin. Během této doby míchat obsah misky několikrát dřevěnou špachtlí.

  4. Skladujeme zásobníky sodným roztokem a oplácháme čistou vodou. Pak nádobí sterilizujeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě.

  5. Vložte studený malinový džem do sterilizovaných a chlazených sklenic.

  6. Naneštěstí vylijte vrstvu cukru (asi 1 cm).

Zakryjte hotový dezert nylonovou čepičkou a uložte ji do chladničky.