Dieta a výživa

Jablka v troubě - 5 užitečných dezertních receptů

Pečené ovoce je oblíbenou variantou zdravého dezertu. Zvláštní láskou pro příznivce správné vyvážené výživy jsou pečené jablka v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Vzhledem k dostupnosti ovoce mohou být pečené po celý rok.

V procesu pečení jablka neztrácejí své příznivé vlastnosti. Jedno ovoce denně je dostatečné k tomu, aby tělu dodávalo denní dávku draslíku a železa. Obsah cukru v pečených jablkách se zvyšuje, takže lidé s diagnózou cukrovky by neměli jíst víc než jedno ovoce denně.

Pečená jablka mohou být konzumována během těhotenství a laktace, stejně jako děti od 6 měsíců.

Obecné doporučení pro výrobu lahodných jablek jsou jednoduché:

  1. Chcete-li zabránit tomu, aby kůra praskla v době tepelného ošetření, měla by se do jádra pod jablky nalít nějaká voda.
  2. Aby se ovoce pečilo rovnoměrně, měly by být několikrát propíchnuty špičkou.
  3. Při pečení se sladké jablka stávají sladšími a kyselé se stávají kyselé. Nejlepší volbou pro recept budou sladké a kyselé odrůdy.
  4. Při vaření používejte zralé jablka, které nejsou přezrálé.

Pečené jablka skořice

Jeden z nejjednodušších a nejběžnějších receptů. Skořice harmonizuje s chutí jablek. Pečená jablka se skořicí a medem můžete vařit po celý rok, na občerstvení, na snídani, na dětské večírky. Mohou být pečené celé nebo nakrájeny na plátky.

Vaření pečených jablek se skořicí trvá 15-20 minut.

Složení:

  • jablka;
  • škorice;
  • cukru nebo medu

Vaření:

  1. Umyjte ovoce, odřízněte horní část ocasem a vyjměte jádro nožem. Pokud připravujete plátky, nakrájíme na 8 plátků.
  2. Smíchejte med a skořici v poměru podle vašeho vkusu.
  3. Nalijte vnitřek jablečného medu naplňte, uzavřete, vystřihněte špičku. Pierce jablka na několika místech s párátkem nebo vidličkou. Nebo dejte plátky na plech a vylejte med skořicí nahoře.
  4. Troubu trouby ohřejte na 180 stupňů a pečeme v ní jablka po dobu 15-20 minut.

Pečené jablka s tvarohem

Tento recept je populární v rodinách, kde jsou děti. Šťavnaté jablka s měkkým tvarohem uvnitř jsou připraveny k snídani, odpolednímu čaji, matinám pro děti. Tvarohový sýr a máslo vyživují ovoce jemnou krémovou chutí a pokrm je vždy úspěšný.

Počet složek je počítán jednotlivě, cukr, skořice a zakysaná smetana podle osobních preferencí chuti, tvaroh by měl být dost naplnění jablek.

Dezert připravuje 25-30 minut.

Složení:

  • jablka;
  • tvaroh;
  • kuřecí vejce;
  • rozinky;
  • zakysaná smetana;
  • máslo;
  • vanilka;
  • cukru

Vaření:

  1. Smícháme tvaroh s vanilkou, cukrem a vejcem. Šlehajte až do hladké, přidejte rozinky.
  2. Umyjte jablka, nakrájíme na polovinu, vyjměte jádro a část buničiny.
  3. Naplňte jablka plněním tvarohu.
  4. Mastný tuk vypláchněte maslem.
  5. Předehřejte troubu na 180-200 stupňů.
  6. Pošlete jablka k pečení po dobu 20 minut.
  7. Podáváme studené jablka se zakysanou smetanou nebo džemem.

Pečené jablka s medem

Jablka s medem pečené na svátky. Jídlo je populární u stolu v Apple nebo Honey Spas. Dezert se dá připravit každý den. Minimální množství ingrediencí a jednoduchá technologie vaření umožňují pečení jablek po celý rok.

Příprava trvá 25-30 minut.

Složení:

  • jablka;
  • med;
  • práškový cukr.

Vaření:

  1. Umyjte jablka, ořízněte horní část a vyjměte jádro. Odřízněte trochu buničiny uvnitř.
  2. Nalijte med dovnitř.
  3. Jablka zakryjte horním uzávěrem.
  4. Posypeme práškovým cukrem nahoře.
  5. Nalijte trochu vody na plech. Dejte jablka na plech.
  6. Pečte na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.

Pečené jablka s ořechy a slivkami

Pečení jablek se sušenými ovocemi a ořechy činí misku více vysoko kalorickou a sladkou, takže je takový dezert lepší ráno. Prune dává pikantní kouřovou příchuť. Jídlo lze vařit na slavnostní stůl. Vypadá to skvěle.

Příprava trvá 30-35 minut.

Složení:

  • sušené švestky;
  • jablka;
  • med;
  • matice;
  • máslo;
  • škorice;
  • kukuřičný cukr na dekor.

Vaření:

  1. Smrte matice.
  2. Smažte švestky na malé kostičky.
  3. Smíchejte ořechy se švestkami. Přidejte med, skořici a trochu měkké máslo.
  4. Umyjte jablka, odřízněte horní část, odstraňte jádro a trochu buničiny.
  5. Naplňte jablka náplní, kryt nahoře a propíchněte na několika místech vidličkou nebo párátkem.
  6. Namočte do pečícího plechu nebo do pekáče máslo. Dejte jablka na plech na pečení a pošlete k pečení na 180-200 stupňů po dobu 25-30 minut.
  7. Mírně ochlaďte a posypeme práškovým cukrem.

Pečená jablka s oranžovou

Na Silvestra je důležité vařit jablka s citrusovým ovocem. Nejkvalitnější jsou jablka s oranžovou barvou. Oranžová dává citrusovou vůni, jemnou kyselou chuť a ovoce sladší a jemnější.

Doba vaření - 15-20 minut.

Složení:

  • pomeranče;
  • jablka;
  • práškový cukr;
  • granulovaný cukr

Vaření:

  1. Oloupete oranžovou a rozdělíme se na plátky.
  2. Jeden oranžový prací a rozřezaný do kruhů.
  3. Upejte jablko, odřízněte ho a vyjměte jádro.
  4. Uvnitř jablka přidejte čajovou lžičku cukru a položte několik plátků pomeranče. Zakryjte horní část ocasem. Pierce kůru na několika místech s párátkem.
  5. Na pánvi nalijte trochu vody.
  6. Dejte jablka na plech, umístěte je pod každý oranžový kruh.
  7. Pošlete jablka do trouby na pečení na 180 stupňů po dobu 15-20 minut.
  8. Chlad a posypeme práškovým cukrem.